อนุกูล วัฒนสุข

Profile Expertise Cloud Interest Administrative Profile Project Output Outcome Award Relation Comment

อนุกูล วัฒนสุข

ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สาขาเทคโนโลยีการอาหาร

คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

วิทยาเขตสกลนคร

fagiakw@ku.ac.th

0-4272-5036

Education

วท.บ.(วิศวกรรมเคมี), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย, 2521
วท.ม.(วิศวกรรมเคมี), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย, 2526
Ph.D.Biosystems Engineering, Clemson University, สหรัฐอเมริกา, 2543

Expertise Cloud

Direct seeding Farm management Food Engineering, Heating Process Food safety Germinated Rice Glycemic index Hange rice Membrane Filtration Organic agriculture Parboiled Rice Pouch Product development from rice Rotary hoe Seeder machine Self- Reliance Agricultural Vitamins กระเทียมเจียว ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สำเร็จรูป การกรองใส การพัฒนากรรมวิธี การเพิ่มประสิทธิภาพการกักเก็บน้ำ ชลประทาน การหว่านข้าว การหว่านข้าว เครื่องหยอดข้าว จอบหมุน เกษตรอินทรีย์ขนาดอนุภาค ข้าว ข้าวกล้องงอก ข้าวฮางงอก อาหารเชิงสร้างสรรค์ข้าวเหนียว ข้าวฮาง ข้าวฮาง วัฒนธรรมข้าวฮาง ภูมิปัญญา เครื่องกรองเมมเบรน เครื่องดื่ม เครื่องหยอดข้าว โครงการไฟฟ้าพลังน้ำ จอบหมุน แซนโทน ทอดสุญญากาศ น้ำผลไม้บรรจุภัณฑ์ทนความร้อน บรรจุภัณฑ์อ่อนตัว ไบโอดีเซล ประสิทธิภาพในการสกัด เปลือกมังคุด เปลือกมังคุด แปรรูปข้าว ผลกระทบสิ่งแวดล้อมข้ามพรมแดน ผักพื้นบ้าน พลังงานทดแทน ภาชนะอ่อนตัว ภาชนะอ่อนตัวทนความร้อนสูง มังคุด แม่น้ำโขงสายประธาน ไมโครฟิวเตรชั่น ลำไย สมุนไพร สารประกอบฟีนอล สุราแช่หม่ำอนามัย เห็ด เห็ดโคน อบแห้ง อัตราเร็วในการเขย่า อาหารคุณค่าสูง อาหารปลอดภัย อาหารผงกึ่งสำเร็จรูป อาหารสำเร็จรูป อาหารเสริมสุขภาพ

Interest

Food Engineering, Heating Process, Membrane Filtration , Product development from rice

Administrative Profile

ก.พ. 2556 - ก.พ. 2558 ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ก.พ. 2554 - ก.พ. 2556 ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มึ.ค. 2552 - ก.พ. 2554 ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Resource

จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ

ทุนใน 0 โครงการ
ทุนนอก 0 โครงการ

งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว

ทุนใน 1 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
ทุนนอก 18 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 15 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

บทความ 6 เรื่อง (นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 6 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)