ผลงานสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2021

6

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2021

3

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2021

1

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2021

8

Project

โครงการวิจัย ปี 2021

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2021

0

Award

รางวัล ปี 2021

แนวโน้มผลงานของสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร

Journal

จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด

จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (25 คน)
ในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร 5 ปีล่าสุด
 

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2010

จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (25 คน)
ในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2010

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2010
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

จำนวนบทความในแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยทั้งหมด (25 คน)
ในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2010
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

Publish Year International Journal 2
2010 exMurray, G.L., inดร.อัมพร ศรีคราม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exHenry, R., exHartskeerl, R.A., exSermswan, R.W., exAdler, B., "Mutations affecting Leptospira interrogans lipopolysaccharide attenuate virulence", Molecular Microbiology, ปีที่ 78, ฉบับที่ 3, พฤศจิกายน 2010, หน้า 701-709
2010 exGerald L. Murray, exAmy M. King, inดร.อัมพร ศรีคราม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exRasana W. Sermswan, exBen Adler, "Use of Luminescent Leptospira interrogans for Enumeration in Biological Assays", Journal of Clinical Microbiology, ปีที่ 48, ฉบับที่ 6, มีนาคม 2010, หน้า 2037-2042
Publish Year National Journal 2
2010 inดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์, exวัชรวิทย์ มีหนองใหญ่, "แนวทางการใช้ประโยชน์ของกระบือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร", วารสารอุตสาหกรรมเกษตรพระจอมเกล้า, ปีที่ 2, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม - ธันวาคม 2010, หน้า 23-30
2010 inดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์, inนายวัชรวิทย์ มีหนองใหญ่, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "แนวทางการใช้ประโยชน์จากกระบือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร", วารสารอุตสาหกรรมเกษตรพระจอมเกล้า, ปีที่ 2, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม - ธันวาคม 2010, หน้า 23-30

Conference

ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.

Publish Year International Conference 3
2010 inดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์, exSakamon Devahastin, "Flow Characteristics and Selected Physical Properties of Porridge Mixed with Pumpkin", International Conference on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI2010) Food, Health and Trade , 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย
2010 inนางสาวสิรินาฎ เนติศรี, "Physical and Chemical Properties of Mulberry (Morus alba var. Chaingmai)", International Conference on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI2010) Food, Health and Trade, November, 19-20, Chiangrai, Thailand., 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2010 inดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "The diffusion of calcium into fresh cut cantaloupe and mango", The IFT 2010 Annual Meeting and Food Expo, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา
Publish Year National Conference 2
2010 inดร.อนุกูล วัฒนสุข, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "แนวทางการพัฒนาไบโอดีเซลสบู่ดำจังหวัดสกลนคร", การประชุมวิชาการระดับชาติเครือข่ายวิจัยอุดมศึกษาทั่วประเทศ การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากด้วยแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ วันที่ 27 พฤษภาคม 2553 ณ ห้องมงกุฎเพชร 2 โรงแรมโฆษะ จังหวัดขอนแก่น, 27 พฤษภาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2010 inนายศุภรินธร์ มหาสวัสดิ์, อาจารย์, "ผลของการเติมผงกากข้าวโพดต่อสมบัติทางกายภาพของวอฟเฟิล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=04&FacultyID=48&SectionID=03&BudgetYear=2010]