Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
ผลของการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพของเนื้อมะม่วงสุก
Journal
แก่นเกษตร (ISSN: 01250485)
Volume
43
Issue
1
Page
846-850
Year
มกราคม 2015
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
)
วรัญญา ภากุล
อนุสรา อาสานอก
Output From Project
การปรับปรุงคุณภาพมะม่วงตัดแต่งและมะม่วงแช่เยือกแข็งด้วยเอนไซม์และแคลเซียม
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment