Search Result of "substitute"

About 82 results
Img
Img
Img

งานวิจัย

การใช้ไขมันเทียม OATRIM ในการทำขนมอบและขนมไทย (1996)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, Imgนางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Improving the crystallization and melting characteristics of cocoa butter substitute by blending with krabok seed fat

ผู้แต่ง:ImgPodchong, P., ImgInbumrung, P., ImgDr.Utai Klinkesorn, Associate Professor, ImgSonwai, S.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Novel development of coffee oil extracted from spent coffee grounds as a butter substitute in bakery products

ผู้แต่ง:ImgMeerasri, J., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การใช้เจลเบต้ากลูแคนทดแทนมันหมูแข็งในหมูยอ (2017)

ผู้แต่ง:ImgDr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor,

วารสาร:

12345