ผู้แต่ง:Dr.Ratri Boonruangrod, Assistant Professor, Desai D, Fluch S, Berenyi M,, Burg K.,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, ดร.ธิดารัตน์ พันโท, นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผู้แต่ง:Dr.Ratri Boonruangrod, Assistant Professor, Dr.Kornel Burg, Dr.Silvia Fluch, Dr.Maria Berenyi, Dr.Dhairyasheel Desai,
ผู้แต่ง:Dr.Somsak Apisitwanich, Associate Professor, Ms.Chanram Roopkham, Mrs.Benchamas Silayoi, Professor, Dr.Savitr Trakulnaleamsai, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Chaisakdanugull, C, Dr.Chockchai Theerakulkait, Professor, Wrolstad, RE,
ผู้แต่ง:Mr.Phruet Racharak, Assistant Professor, Dr.Wichan Eiadthong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Pimnipa Phengchang, Mrs.Kunlayanee Suvittawat, Ms.Kwanhatai Tanongjid, Ms.Darunee Thawornchareon, Dr.Parson Saradhuldhat, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:อารีรัฐ สุรธรรมจรรยา, Mrs.Benchamas Silayoi, Professor, Dr.SAWANEE SATHORNVIRIYAPONG, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Dokrak Marod, Professor, Piya Pinyo, Dr.prateep duengkae, Associate Professor, Tanaka Hiroshi,
ผู้แต่ง:Dr.Kawit Wanichkul, Associate Professor, สิริวรรณ บุญมา,
ผู้แต่ง:Dr.SURASSAWADEE PROMYOU, Associate Professor, Dr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor,
หัวหน้าโครงการ:นางสาวศิริพร ตันจอ
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวชุษณา เมฆโหรา, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน, นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
หัวหน้าโครงการ:นางวีระณีย์ ทองศรี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธีราพร อนันตะเศรษฐกุล (ผู้พัฒน์), ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสุนิสา ด้วงนุ่ม, ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนเพื่อการเรียนการสอนและการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.กาญจนา บุญเรือง, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, นางกัลยาณี สุวิทวัส
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปรีดา ปรากฎมาก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.นาตยา มนตรี
ผู้ร่วมโครงการ:นางวีระณีย์ ทองศรี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.นาตยา มนตรี
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:ดร.อารยา อาจเจริญ เทียนหอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางเบญจมาศ ศิลาย้อย, ศาสตราจารย์, นางกัลยาณี สุวิทวัส, นางสาวพิมพ์นิภา เพ็งช่าง
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางสาวอุมาพร ชนประชา
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย