Journal

Article
ผลของอุณหภูมิและความสุกต่อค่าการนำไฟฟ้า ความชื้น และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของกล้วยน้ำว้าระหว่างกระบวนการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค
Journal
วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลับสยาม (ISSN: 16863070)
Volume
10
Issue
1
Year
ตุลาคม 2014 - กันยายน 2015
Page
42-50
Class
ชาติ
DOI
-
Related Link
-