Search Result of "sucrose"

About 278 results
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Minimizing Texture loss of Frozen Mango:Effect of Ripening Stage and Infusion with Calcium Lactate and Sucrose

ผู้แต่ง:ImgSirirak Siramard, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Comparison Between Ohmic and Conventional Heating for Pineapple and Longan in Sucrose Solution

ผู้แต่ง:ImgTumpanuvatr, T., ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ImgKaewchutong, S. , ImgJan-Ob, O.,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of heat, sucrose and sodium metabisulfite on dried coconut strips

ผู้แต่ง:ImgMs.Chowladda Teangpook, ImgMs.Apinya Chudhangkura,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Gelatinization and texture parameters of tapioca starch with and without xanthan gum and sucrose

ผู้แต่ง:ImgDuenchay Tunnarut, ImgPrawta Chantaro, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Freeze-thaw stability of tapioca starch gels with and without xanthan gum and sucrose

ผู้แต่ง:ImgDuenchay Tunnarut, ImgSatit Ritlertchai , ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of sucrose on freeze-thaw stability and morphology of rice starch gels

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pH and sucrose on morphology, swelling and pasting properties of rice starch suspension

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
12345678910...