Conference

ผลของซูโครสและซิเตรทร่วมกับโซเดียมคลอไรด์ต่อการป้องกันการสูญเสียสภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อและผลผลิตของกุ้งขาว
การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 55 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชาติ
31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2017
อื่นๆ ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การศึกษาการเสียสภาพของโปรตีนจากเนื้อกุ้งขาวแวนนาไมระหว่างการเก็บรักษาในสภาพแช่เยือกแข็ง