ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

17

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2024

4

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2024

2

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2024

6

Project

โครงการวิจัย ปี 2024

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2024

2

Award

รางวัล ปี 2024

Interest

AlgaeAng-KakantioxidantbacteriaBioethanolbioflavorblue swimming crabCellulaseChanos chanosChitosanCladophora glomeratacrabEdible filmencapsulationenzymefatty acid hydroperoxide lyasefermentationFermented fishfilmfishfish gluefish saucefish skinfishery productsFlavorfood safetyfresh water algaefreshnessFryingFungiglueGracilaria fisheriGracilaroidH. Milne Edwards 1853hydroperoxide lyaseKelpLaminaria angustatalipoxygenaseMacro algaeMacroalgaeMeder's mangrove crabMonascusMonascus sp.Neoepisesarma mederin-hexanalPortunus pelagicusproduct developmentproteinprotein hydrolysateRiceRice strawSaccharina angustatasalted crabSarai-KaiSkinsolid state fermentationUlva intestinalisUlva reticulatawaste utilizationกระดาษกลิ่นรสการใช้ประโยชน์จากเศษเหลือการแปรรูปสัตว์น้ำการพัฒนาผลิตภัณฑ์กาวกาวจากหนังปลากุ้งขาวความปลอดภัยในอาหารคอลลาเจนเชื้อราน้ำปลาน้ำมันปลาไบโอฟลาเวอร์ไบโอเอทธานอลไบโอเอทานอลปลาปลานวลจันทร์ทะเลปูปูเค็มปูแสมโปรตีนไฮโดรไลเซทผลิตภัณฑ์ประมง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารฟิล์มฟิล์มที่รับประทานได้แมคโครอัลจีเลือดปลาทูน่าไลโพโซมเศษเหลือสัตว์น้ำสารต้านอนุมูลอิสระสาหร่ายสาหร่ายไกสาหร่ายน้ำจืดสาหร่ายผมนางหนังปลาหอยแมลงภู่เอนไซม์แอนติออกซิแดนท์แอสตาแซนธิน

Executives

หัวหน้าภาควิชา

ดร. นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

E-Mail: ffisntp@ku.ac.th

Tel.: 0-2942-8644-(5)

รองหัวหน้าภาควิชา

นางสาว นวพร วรรณวิศาล, อาจารย์

E-Mail: ffisnpw@ku.ac.th

Tel.: 029428644#26

นางสาว เปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

E-Mail: ffispdt@ku.ac.th

Tel.: 029428644-5

Persons (ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน)

Avata

ดร. วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์

wanchai.wa@nontri.ku.ac.th, โทร. 02-9428644

Avata

ดร. กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

kangsadan.b@nontri.ku.ac.th, โทร. 0-29428644

Avata

ดร. วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์

wanwimol.k@nontri.ku.ac.th, โทร. 02-9428644

Avata

นางสาว ดวงเดือน กุลวิลัย

daungdoen.k@nontri.ku.ac.th, โทร. 0-2942-8644-5

Avata

ดร. จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

juta.m@nontri.ku.ac.th, โทร. 0-2942-8644-5

Avata

ดร. จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

jirawan.m@nontri.ku.ac.th, โทร. 029428644-5ต่อ17

Avata

ดร. เปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

pramvadee.t@nontri.ku.ac.th, โทร. 029428644-5

Avata

ดร. นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

nantipa.p@nontri.ku.ac.th, โทร. 0-2942-8644-(5)

Avata

ดร. เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์

yaowapha.w@nontri.ku.ac.th, โทร. 0-2942-8644-5 ext29

Avata

ดร. จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

jirapa.h@nontri.ku.ac.th, โทร. 029428644-5 ต่อ128

Avata

ดร. นวพร วรรณวิศาล, อาจารย์

nawaporn.w@nontri.ku.ac.th, โทร. 029428644#26

Avata

ดร. ภาสกร กิ่งวัชระพงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ffispok@ku.ac.th

Avata

ดร. ลลิตพรรณ กฤษณยรรยง, อาจารย์

ffislhk@ku.ac.th

Resource

นักวิจัยทั้งหมด 13 คน (รองศาสตราจารย์ 4 คน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ 6 คน, อาจารย์ 2 คน, นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ 1 คน)
หน่วยปฏิบัติการภายใต้หน่วยงาน:

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการ 0 หน่วย
  • จำนวนพื้นที่วิจัย 0 ตารางเมตร
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
  • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 0 บาท

งานวิจัย 5 ปีล่าสุด

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ:
  • ทุนใน 16 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 10 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 1 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว:
  • ทุนใน 228 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 191 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 68 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 2 โครงการ)
  • ทุนนอก 103 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 59 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 67 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 2 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 479 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 213 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 266 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 21 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 8 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 1 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 12 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
  • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
  • Unknown 36 เรื่อง (Unknown 36 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • 133 การนำผลงานไปใช้แระโยชน์ (เชิงวิชาการ 113 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 1 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 18 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 1 เรื่อง)

รางวัล

Award

  • 44 รางวัล (เกียรติบัตร 28 รางวัล, งานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 9 รางวัล, ประชุมวิชาการ 7 รางวัล)