หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชลทิชา ตันติธาดาพิทักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายสิทธิรักษ์ รอยตระกูล
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ผู้แต่ง:Dr.Kruamas Smakgahn, Associate Professor, Tamon Fumoto, Kazuyuki Yagi,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ญาตวี บุญก่อน, Dr.Veeranee Tongsri, Associate Professor, Dr.Pattavipha Songkumarn, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Junichiro Marui, Yohei Shiraishi, Mio Takeura, Dr.Sirinan Shompoosang, Mrs.Patthinun Varichanan, Sayvisene Boulom,
ผู้แต่ง:Dr.Kruamas Smakgahn, Associate Professor, นางสาววิไล เสาธงน้อย, Dr.Suphachai Amkha, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor, Chokchai Wanapu,
ผู้แต่ง:Owat Yinglap, Pakkapong Poungsuk, Piyanard Junlek, Dr.Orachos Napasintuwong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Pramuan Saithong, Dr.Wanida Tewaruth Chitisankul, นายศุภชัย นิติพันธ์,
ผู้แต่ง:นายภัทรศกุณ ภูคัสมาศ, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Onanong Naivikul, Professor,
หัวหน้าโครงการ:นางวิภา สุโรจนะเมธากุล
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี, ดร.นราพร พรหมไกรวร, Tadashi Yoshihashi
แหล่งทุน:JIRCAS, JAPAN
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางพัชรี ตั้งตระกูล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางสาวพุทธลักษณ์ ไขประภาย
แหล่งทุน:บริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นายเพิ่ม สุรักษา
ผู้ร่วมโครงการ:นายธเนตร ศรีสุข, นายนพสิทธิ์ ล่องจ้า, นางสาคร ชินวงค์, นางสาววริฏฐา ทองสมุทร, นางสาวสุปรียา เมียนเพชร
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.แสงดาว แลนรอด (เขาแก้ว), ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
แหล่งทุน:วิสาหกิจชุมชนหอมกระเจา
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี, ดร.นราพร พรหมไกรวร
แหล่งทุน:Studio Tecnico Appiani S.r.I. (Milan) Italy