Expertise Cloud

?-cyclodextrinABTSacidic proteaseAlkali proteaseantioxidantaquatic animalsAtlantic salmon (Salmo salar)calciumChanos chanoschemical and microbiological changescholesterolchymotrypsincollagenDPPHfermented foodfish bonefish calciumfish essenceFish gelatinfish processing wastefish protein hydrolysatefish saucefish skinFishy odorformaldehydeFRAPGelatinGreen musselhistologyintestinejelly fishlysozymeMegkong giant catfish frymilkfishmilkfish (Chanos chanos)MonitoringPerna viridisproteaseprotein hydrolysateprotein hysrolysateRemoving fish scalesalmon skinsea lettuceseafood processing wasteseasoning sauceseaweedseaweed crispyshellshellfishshrimp seasoning fermentationTilapia skintrypsintuna visceraUlvaUlva rigidawaste utilizationกระดูกปลา แคลเซียม แซลมอนกระเพาะการใช้ประโยชน์จากเศษเหลือการใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทูน่าการต้านการอักเสบการต้านอนุมูอิสระการติดตามการนำส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพการลดความดันเลือดแกนหมึกขอดเกล็ดปลาคอลลาเจนน้ำปลาน้ำปลา ปลาทูนา ไส้ปลาทูนา การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือการแปรรูปสัตว์น้ำปลาแซลมอนปลาทูน่าโปรตีนไฮโดรไลเซทผลิตภัณฑ์เสริมอาหารฟอร์มาลดีไฮด์เมมเบรนแมงกระพรุน คอลลาเจนแมงกะพรุนลำไส้เลือดปลาทูน่าไลโซไซม์ (Lysozyme)ไลโซไซม์ หอยแมลงภู่เศษเหลือเศษเหลือการแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็งเศษเหลือจากการแปรรูปปลาทูน่าเศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำสัตว์น้ำสารต้านแบคทีเรีย (Antibacteriaสารต้านอนุมูลอิสระสาหร่ายปรุงรสสาหร่ายผักกาดสาหร่ายแผ่นไส้ปลาไส้ปลาทูน่าหนังปลาหอยแมลงภู่หอยแมลงภู่ (Green mussel)อวัยวะภายในปลาทูน่าเอนไซม์แอนเซอรีน

Interest


Administrative Profile


    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 2 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 18 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 17 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 20 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 2 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 18 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 10 เรื่อง (เชิงวิชาการ 10 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

    Person Relation


    แสดงความคิดเห็น

    (0)