หัวหน้าโครงการ:ดร.ภัทรวดี สุ่มทอง นาคมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิทรา เนื่องจำนงค์, ผศ.ดร.วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
แหล่งทุน:ทุนวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ ศรีราชา ประเภททุนสมทบเพื่อเสริมสร้างความเป็นเลิศ ประจำปี ๒๕๖๒
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:มานะศักดิ์ เซ่งลอยเลื่อน, Dr.Yaowaluk Monthum, Lecturer, Dr.PAILIN JITCHUM, Assistant Professor, ธันยพร อจลวิชกุล,
หัวเรื่อง:การสกัดคอลลาเจนจากแมงกะพรุนลอดช่อง (Lobonema smithii)
หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวเรื่อง:ผลของกรดอะซิติก กรดซิตริก และน้ำมะนาวต่อองค์ประกอบ และสมบัติของโปรตีนสกัดเข้มข้นจากแมงกะพรุนสายพันธุ์หนัง (Rhopilema hispidum) และสายพันธุ์ลอดช่อง (Lobonema smithii)
หัวเรื่อง:ผลของการห่อก่อนเก็บเกี่ยวต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพของผลแก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวและพันธุ์เนื้อแดงหลังการเก็บเกี่ยว
ผู้แต่ง:Nongnuch Soontornrujanawong, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor, Mr.Chalongchai Babpraserth, Associate Professor, Jitiporn Kruenate,
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรัชนก สหวรรักษ์, นายณัฐพล สว่างโรจน์, นายวิทวัส จำปา
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำ, เอนไซม์จากสัตว์น้ำ
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ ศรีราชา
สาขาที่สนใจ:สารยับยั้งจุลินทรีย์จากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ, นิเวศ-สรีรวิทยาพืช (Plant Eco-Physiology), Natral Products and Biodiversity
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการบรรจุ