Person Image

    Education

    • ปร.ด. (ผลิตภัณฑ์ประมง) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2552
    • วท.ม. (ผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2544
    • วท.บ. (เคมีการเกษตร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2539

    แนวโน้มผลงานของจีรภา

    Journal

    บทความของจีรภา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    บทความแต่ละ Quartile ของจีรภา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    บทความแต่ละ TCI Group ของจีรภา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    Publish Year International Journal 3
    2024 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exนางสาวกรกนก กระแสร์, exนายณัฐพงษ์ จันทราช, exผศ. นพรัตน์ มะเห, "Protein and water recovery from tuna defrosting wastewater", Heliyon, ปีที่ 10, ฉบับที่ 5, มีนาคม 2024, หน้า 1-8
    2023 exนางสาวกรกนก กระแสร์, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effects of peptide fractions and amino acids on antioxidant properties of autolyzed tuna viscera protein hydrolysate", Food Research, ปีที่ 7, ฉบับที่ 5, ตุลาคม 2023, หน้า 156-163
    2020 exนางสาวภัทวรินทร์ โต๊ะหมัดและ, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Characterization of acidic tuna proteaseand its application for extraction of tilapia collagen hydrolysate", Chiang Mai University Journal of Natural Sciences, ปีที่ 19, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2020, หน้า 206-221
    Publish Year National Journal 6
    2023 exนางสาวภัทวรินทร์ โต๊ะหมัดและ, exนางสาวณัฐกานต์ กลิ่นโลกัย, exนายณัฐพงษ์ จันทราช, exรศ.ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การสกัดผลิตภัณฑ์พลอยได้จากเกล็ดปลานิลและเกล็ดจระเข้", วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 28, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2023, หน้า 894-912
    2022 exนายณัฐพงษ์ จันทราช, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Antioxidant Properties of Tilapia Skin Collagen Peptides", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, ปีที่ 8, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2022, หน้า 102-110
    2021 exนางสาวแพรว เพิ่มทอง, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของการลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในเนื้อปลานิลบด (Oreochromis niloticus) ด้วยโอโซน", วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, ปีที่ 13, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2021, หน้า 85-94
    2019 exนางสาวภัทวรินทร์ โต๊ะหมัดและ, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "เจลาตินจากปลานิล:การกาจัดกลิ่นคาว", วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, ปีที่ 11, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2019, หน้า 402-411
    2016 exนางสาวณิชาภัทร เดชกำแหง, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Production of Protein Hydrolysate from Yellowfin (Thunnusalbacares) and Skipjack Tuna (Katsuwonouspelamis) Viscera", Kasetsart University Fisheries Research Bulletin, ปีที่ 40, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2016
    2016 exนางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การสกัดและศึกษาคุณสมบัติของคอลลาเจนที่สกัดได้จากแมงกะพรุนลอดช่อง", วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, ปีที่ 8, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2016

    Conference

    การนำเสนอบทความของจีรภา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    Publish Year International Conference 14
    2017 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exNatechanok Mahachoo , exThongpipat Luangthong , exSupannika Thikakun, exNichaphat Detkamhaeng, exSasiwimol Maseang, "Removing fish scale by using tuna protease", Symposium Proceeding no.10029 of the JSFS 85th Anniversary-Commemorative International Symposium "Fisheries Science for Future Generations". Tokyo, Japan, 23 - 24 กันยายน 2017, โตเกียว ญี่ปุ่น
    2017 exPatwarin Tohmadlae , inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The removal of fishy odor from tilapia skin using for gelatin extraction", Symposium Proceeding no.10015 of the JSFS 85th Anniversary-Commemorative International Symposium "Fisheries Science for Future Generations", 23 - 24 กันยายน 2017, โตเกียว ญี่ปุ่น
    2014 exนายชวิน อังคทะวิวัฒน์, exนางสาวณิชาภัทร เดชกำแหง, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Seasoning sauce fermentation using tuna processing waste", The 3rd International Conference on Nutrition and Food Sciences, 18 - 20 กรกฎาคม 2014, Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
    2014 exนางสาวพจนรรถ์ รีเรืองชัย, exนางสาวหยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Chemical and microbiological changes during shrimp seasoning fermentation using seafood processing waste", The 3rd International Conference on Nutrition and Food Sciences, 18 - 20 กรกฎาคม 2014, Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
    2013 exนายเอนก สากียะเสถียร, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "CALCIUM FROM SHELL OF SOME MARINE AND FRESH WATER SHELLFISH", the 10th Asean Fisheries and Agriculture Forum, 30 เมษายน - 4 พฤษภาคม 2013, Yeosu สาธารณรัฐเกาหลี
    2013 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exนายนิพัทธ์ ฉัตระทิน, "CHARACTERIZATION OF LYSOZYME FROM GREEN MUSSEL Perna viridis", the 10th Asean Fisheries and Agriculture Forum, 30 เมษายน - 4 พฤษภาคม 2013, ํำYeosu สาธารณรัฐเกาหลี
    2013 exนางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, exนางสาวจุฬาลักษณ์ นาคศรีจันทร์, exนายกฤษณ สิทธิไวทยาภรณ์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "COLLAGEN FROM SALMON PROCESSING WASTE", the 10th Asean Fisheries and Agriculture Forum, 30 เมษายน - 4 พฤษภาคม 2013, ํำYeosu สาธารณรัฐเกาหลี
    2013 exนางสาวณิชาภัทร เดชกำแหง, exนายชวิน อังคะทะวิวัฒน์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "FISH SAUCE FROM TUNA PROCESSING WASTE", the 10th Asean Fisheries and Agriculture Forum, 30 เมษายน - 4 พฤษภาคม 2013, ํำYeosu สาธารณรัฐเกาหลี
    2013 exนายณภัทร วุฒิเกรียงไกรกุล, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "LYSOZYME FROM SOME SPECIES OF MARINE AND FRESH WATER SHELLFISH", the 10th Asean Fisheries and Agriculture Forum, 30 เมษายน - 4 พฤษภาคม 2013, ํYeosu สาธารณรัฐเกาหลี
    2013 exนางสาวณิชาภัทร เดชกำแหง, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ซุปปลาจากอวัยวะภายในปลาทูนาครีบเหลือง(Thunnus albacares)", The 3rd International Fisheries Symposium, 28 - 30 พฤศจิกายน 2013, พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย
    2013 exนางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การสกัดคอลลาเจนจากแมงกะพรุนลอดช่อง (Lobonema smithii)", The 3rd International Fisheries Symposium, 28 - 30 พฤศจิกายน 2013, พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย
    2012 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exนางสาวนฤมล นิเกศรี, "Calcium from Atlantic salmon bone (Salmo salar)", XV International Symposium on Fish Nutrition and Feeding: Feeding Our Food , 2 - 8 มิถุนายน 2012, Molde ราชอาณาจักรนอร์เวย์
    2012 exนส. พิไลวรรณ สร้อยดอก, inดร.ธีระศักดิ์ พราพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อุไร พงศ์ชัยฤกษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ศิริรักษ์ จันทครุ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exนางชนิกานต์ เชษฐสิงห์, "Histological Study of Intestine of the Megkong Giant Catfish Fry (Pangasianodon gigas, Chevey 1930)", The 4th Congress of Asian Association of Veterinary Anatomists, 24 - 26 ตุลาคม 2012, เมือง ภูเก็ต ประเทศไทย
    2011 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exนางสาวสุดารักษ์ วิภาสกุลเด่น, exนางสาวอภิญญา นิลรัตน์, "CHARACTERIZATION OF PARTIAL PURIFIED TRYPSIN FROM VISCERA OF MILKFISH (Chanos chanos)", 9th ASIAN FISHERIES AND AGRICULTURE FORUM, 21 - 25 เมษายน 2011, เซียงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน
    Publish Year National Conference 4
    2017 exพรชัย เอียดเอื้อ, exณัฐพล สว่างโรจน์, exวิทวัส จำปา, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "สารต้านออกซิเดชันที่พบในผลิตภัณฑ์ประมงหมักดองของไทย", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 55 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2017, อื่นๆ ประเทศไทย
    2017 exเบญจพร ตั้งวิชัย, inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, "ผลของบีตา-ไซโคลเด็กซ์ทรินต่อการลดคอเลสเตอรอลในน้ำมันปลาทูน่ากึ่งบริสุทธิ์", รายงานการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 55 (สาขาประมง), 2 กุมภาพันธ์ 2017, อื่นๆ ประเทศไทย
    2011 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exสุดารักษ์ วิภาสกุลเด่น, exอภิญญา นิลรัตน์, "คุณลักษณะของเอนไซม์ทริปซินและเอนไซม์ไคโมทริปซินจากอวัยวะภายในของปลานวลจันทร์ทะเล (Chanos chanos) ที่ทำให้บริสุทธิ์ด้วยวิธีแอฟฟินิตี", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 49 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 1 - 4 กุมภาพันธ์ 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2011 inดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exอุษา มากช่วย, exวิภาวรรณ โว้ยสิ้น, "การผลิตสาหร่ายผักกาดทะเล(Ulva rigida) แผ่นทอดกรอบ", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 49 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 1 - 4 กุมภาพันธ์ 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=520204]