หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Mrs.Oratai Jintasataporn, Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, รศ.ดร.ศรีน้อย ชุ่มคำ, บรรทม เพริดพราว,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวศิริพร ตันจอ
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, ดร.สมัชญา งามสุข
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชลิดา เนียมนุ้ย, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สมัชญา งามสุข
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ดาลัด ศิริวัน, นางสาวศิริพร ตันจอ, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวณิชาภัทร เดชกำแหง
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ซาฟียะห์ สะอะ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรัชนก สหวรรักษ์, นายณัฐพล สว่างโรจน์, นายวิทวัส จำปา
แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)
หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.อนันต์ ทองทา
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์, ดร.ชุลีรัตน์ บรรจงลิขิตกุล, ผศ.ดร.อนันต์ ทองทา
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ผู้แต่ง:มุกดาภรณ์ เกียรติโอฬาร, Dr.Nantipa Pansawat, Assistant Professor, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor, Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ชณิตา จีระกุล, มุกดาภรณ์ เกียรติโอฬาร, Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:พรทิศา ทองสนิทกาญจน์, Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, Dr.Ruangvit Yoonpundh, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษเหลือการแปรรูปปลาทูนา
ผลงาน:ผลของความเข้มข้นของเอนไซม์และเวลาในการย่อยต่อค่าระดับการย่อยสลายและสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของโปรตีนไฮโดรไลเซทจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
นักวิจัย: ชณิตา จีระกุล มุกดาภรณ์ เกียรติโอฬาร นางสาวเปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
Doner:คณะกรรมการประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 58 สาขาประมง ม.เกษตรศาสตร์