Person Image

กังสดาลย์ บุญปราบ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

คณะประมง

วิทยาเขตบางเขน

ffisksb@ku.ac.th

0-29428644

    Education

    • Ph. D (Bioresources Science), Tottori University, JAPAN, 2546
    • M.S. (Microbiology), Kasetsart University, ไทย, 2538
    • B.Sc.(Agriculture), Prince of Songkla University, ไทย, 2532

    Expertise Cloud

    algaeAng-KakBioethanolBioflavorCalciumCellulaseChanos chanosCladophora glomerataCrabEdible filmenzymefatty acid hydroperoxide lyaseFishfish gluefish skinflavorfood safetyfungiglueGracilaria fisherigreen musselH. Milne Edwards 1853Hydroperoxide lyaseKelpLaminaria angustatalipoxygenaseMacro algaemacroalgaeMeder's mangrove crabMonascusMonascus sp.Neoepisesarma mederin-hexanalnonenalNon-Food of Fishery Productspaperpearl essencePlantRhodopseudomonas sp.Ricerice branrice strawSaccharificationSaccharina angustataSaccharina japonica var. diabolicaSalinitysalted crabSARAI-KAIsedimentshellskinSolid state fermentationTrichoderma virideTunaUlva intestinalisUlva reticulataUlva reticulatewaste utilizationกระดาษกลิ่นรสกลูโคซามีนกาวกาวจากหนังปลาเกล็ดปลาข้าวข้าวแดงความเค็มความปลอดภัยในอาหารแคโรทีนอยแคลเซียมจีฉ่ายเชื้อราเซลลูเลสไบโอดีเซลไบโอฟลาเวอร์ไบโอเอทธานอลไบโอเอทานอลปลาปลานวลจันทร์ทะเลปูปูเค็มปูแสมเปลือกหอยผลิตภัณฑ์ประมงผลิตภัณฑ์ประมงที่ไม่ใช่อาหารพืชฟางข้าวฟิล์มฟิล์มที่รับประทานได้ภาชนะบรรจุแมคโครอัลจีเยื่อใยสาหร่ายสาหร่ายไกสาหร่ายผมนางหนังปลาหอยแครงหอยแมลงภู่อ่าวบ้านดอนเอนไซม์

    Interest

    Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

    Administrative Profile

      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 3 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 52 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 48 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
      • ทุนนอก 10 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 6 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 98 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 22 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 76 เรื่อง)
      • ทรัพย์สินทางปัญญา 7 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 5 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 2 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 42 เรื่อง (เชิงวิชาการ 26 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 16 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 29 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 24 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 5 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

      Person Relation

      Show All (196)

      แสดงความคิดเห็น

      (0)
      Show all comment