Person Image

    Education

    • Ph. D (Bioresources Science), Tottori University, JAPAN, 2546
    • M.S. (Microbiology), Kasetsart University, ไทย, 2538
    • B.Sc.(Agriculture), Prince of Songkla University, ไทย, 2532

    Expertise Cloud

    algaeAng-KakBioethanolBioflavorCalciumCellulaseChanos chanosCladophora glomerataCrabedible filmenzymefatty acid hydroperoxide lyasefishfish gluefish skinFlavorFood SafetyFungiglueGracilaria fisherigreen musselH. Milne Edwards 1853hydroperoxide lyaseKelpLaminaria angustatalipoxygenaseMacro algaemacroalgaeMeder's mangrove crabMonascusMonascus sp.Neoepisesarma mederin-hexanalnonenalnon-food of Fishery ProductspaperPearl EssencePlantRhodopseudomonas sp.riceRice branrice strawSaccharificationSaccharina angustataSaccharina japonica var. diabolicasalinitysalted crabSARAI-KAIsedimentshellskinsolid state fermentationTrichoderma virideTunaUlva intestinalisUlva reticulataUlva reticulatewaste utilizationกระดาษกลิ่นรสกลูโคซามีนกาวกาวจากหนังปลาเกล็ดปลาข้าวข้าวแดงความเค็มความปลอดภัยในอาหารแคโรทีนอยแคลเซียมจีฉ่ายเชื้อราเซลลูเลสไบโอดีเซลไบโอฟลาเวอร์ไบโอเอทธานอลไบโอเอทานอลปลาปลานวลจันทร์ทะเลปูปูเค็มปูแสมเปลือกหอยผลิตภัณฑ์ประมงผลิตภัณฑ์ประมงที่ไม่ใช่อาหารพืชฟางข้าวฟิล์มฟิล์มที่รับประทานได้ภาชนะบรรจุแมคโครอัลจีเยื่อใยสาหร่ายสาหร่ายไกสาหร่ายผมนางหนังปลาหอยแครงอ่าวบ้านดอนอาหารเอนไซม์

    Interest

    Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

    Administrative Profile


      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 55 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 51 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
      • ทุนนอก 10 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 6 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 102 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 24 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 78 เรื่อง)
      • ทรัพย์สินทางปัญญา 8 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 5 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 3 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 42 เรื่อง (เชิงวิชาการ 26 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 16 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 32 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 26 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 6 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

      Person Relation

      Show All (205)

      Scopus h-index

      #Document titleAuthorsYearSourceCited by
      111-Hydroperoxide eicosanoid-mediated 2(E),4(E)-decadienal production from arachidonic acid in the brown algae, Saccharina angustataBoonprab K., Matsui K., Akakabe Y., Yotsukura N., Kajiwara T.2019Journal of Applied Phycology
      31(4),pp. 2719-2727
      2
      2Formation of aldehyde flavor (n-hexanal, 3Z-nonenal and 2E-nonenal) in the brown alga, Laminaria angustataBoonprab K., Matsui K., Akakabe Y., Yoshida M., Yotsukura N., Chirapart A., Kajiwara T.2006Journal of Applied Phycology
      18(3-5),pp. 409-412
      16
      3Use of Monascus sp. NP1 for bioethanol production from Cladophora glomerataBoonprab K., Matsui K.2018Journal of Applied Phycology
      30(6),pp. 3327-3334
      3
      4Preliminary study on bioethanol from fresh water algae, Cladophora glomerata (Sarai Kai) by the fungus, Monascus sp. NP1Boonprab K., Matsui K., Kataoka N.2018Journal of Applied Phycology
      30(1),pp. 137-141
      5
      5C6-aldehyde formation by fatty acid hydroperoxide lyase in the brown alga Laminaria angustataBoonprab K., Matsui K., Yoshida M., Akakabe Y., Chirapart A., Kajiwara T.2003Zeitschrift fur Naturforschung - Section C Journal of Biosciences
      58(3-4),pp. 207-214
      14
      6Epiphytism differences in the commercial species of Gracilaria, G. fisheri, G. tenuistipitata, and G. salicornia, from ThailandChirapart A., Praiboon J., Boonprab K., Puangsombat P.2018Journal of Applied Phycology
      30(6),pp. 3413-3423
      2
      7Hydroperoxy-arachidonic acid mediated n-hexanal and (Z)-3- and (E)-2-nonenal formation in Laminaria angustataBoonprab K., Boonprab K., Matsui K., Akakabe Y., Yotsukura N., Kajiwara T.2003Phytochemistry
      63(6),pp. 669-678
      35
      8Carotenoid production at various salinities in bacterium Rhodopseudomonas palustrisReaksputi R., Boonprab K., Tunkijjanukij S., Salaenoi J.2019Agriculture and Natural Resources
      53(5),pp. 500-505
      1
      9Rice flour powder carrying mixed starter culture of Lactiplantibacillus plantarum KU-LM173 and Pediococcus acidilactici KU-LM145 for fermented mussel, Perna viridis Linnaeus 1758Boonprab K.2021Journal of Applied Microbiology
      0
      10Erratum: Hydroperoxy-arachidonic acid mediated n-hexanal and (Z)-3- and (E)-2-nonenal formation in Laminaria angustata (Phytochemistry (2003) 63 (669-678))Boonprab K., Boonprab K., Matsui K., Akakabe Y., Yotsukara N., Kajiwara T.2003Phytochemistry
      64(3),pp. 809
      0