หัวหน้าโครงการ:ดร.กัมปนาท เพ็ญสุภา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชยันต์ พิภพลาภอนันต์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กนกวรรณ จันทร์เจริญชัย, รองศาสตราจารย์, นางสาวสุวพร ผาสุก, อาจารย์, ดร.วุฒิยา สาหร่ายทอง, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวพุทธลักษณ์ ไขประภาย, ดร.ดาลัด ศิริวัน, ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:นายประดิษฐ์ ครุวัณณา
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง, นายวันชัย พันธ์ทวี
แหล่งทุน:กรมวิทยาศาสตร์บริการ
หัวหน้าโครงการ:ดร.หทัยชนก กันตรง
แหล่งทุน:FOLLOW-UP RESEARCH PROGRAM UNDER THE JICA-KIRIN FELLOWSHIP PROGRAM 2017-2018
หัวหน้าโครงการ:ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
ผู้ร่วมโครงการ:นางอุษาพร ภูคัสมาส, นางสาวพุทธลักษณ์ ไขประภาย
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วันเพ็ญ เหล่าศรีไพบูลย์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:น.ส.สิริพร กองแก้ว
แหล่งทุน:คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:ผศ.ดร.วรดา สโมสรสุข, ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์
แหล่งทุน:บริษัทไบโอแลปจำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.ดาลัด ศิริวัน
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเจนณัช สดไสย์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.ดาลัด ศิริวัน
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิลาวัลย์ คำปวน, ผศ.ดร.พรชัย ราชตนะพันธุ์, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์, อ.ดร.นภาวรรณ โฆษิตเรืองชัย
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีนาวรรณ สมผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางวิไลลักษณ์ ขวัญยืน, อาจารย์, ดร.อาทร ลอยสรวงสิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นงพงา จรัสโสภณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัยมุ่งเป้า วิทยาเขตกำแพงแสน มก.
ผู้ร่วมโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายวรพล เพ็งพินิจ, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผู้แต่ง:Dr.Sakaradhorn Boontaveeyuwat, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ธนวรรณ ผดุงศิลป์, Dr.Supaporn Thaipakdee, Associate Professor, Ms.SAKAUWRAT JONGPATTANAKORN, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นายสว่าง แป้นจันทร์, Dr.Punnamee Sachakamol, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Siriluck Iamtham, Associate Professor, Mrs.Janpen Saengprakai, นางสาวปฏิภาณ จันทร์หนองไทร,