Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
อุษาพร ภูคัสมาส
นักโภชนาการ ชำนาญการ
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifrusp@ku.ac.th
0-2942-8629
Education
., ., ไทย, .
Expertise Cloud
Dysphagia Diet
eye health
healthy
lutein
Lutein and Zeaxanthin
Macular Degeneration
meeting
Smile Care Food
snack
Soups Healthy product Nutritious Development The Elderly
Thai fruits
Universal Design Food
zeaxanthin
กระบวนการผลิต
กลิ่นรส
กากถั่วเหลือง
กากโปรตีนถั่วเขียว
การกลืน
การกลืนอาหาร
การบดเคี้ยว
การพัฒนาผลิตภัณฑ์
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร, การพัฒนาสูตร คิดค้นและพัฒนาตำรับอาหาร
การเพิ่มรายได้
การยืดอายุ
การยืดอายุผลิตภัณฑ์
เกลือแร่
แกงป่า
ขนมกรอบเค็ม
ขนมเค้ก
ขนมเด็ก
ขนมถั่วตัด
ขนมทองม้วน
ขนมปัง สังขยา
ขนมปังแซนวิช
ขนมเปี๊ยะ
ขนมเปี๊ยะไส้ไก่
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว
ขนมลูกชุบ
ขนุนอ่อน
ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องงอก
ข้าวตัง
ข้าวโอ๊ต
คชาณุรักษ์
คั่วกลิ้งอบแห้ง
เครื่องดื่ม
เครื่องปรุงรส
งาดำ
แจ่วฮ้อน
ชนิดผง
ช็อกโกแลต
ช็อคโกแลต
ช้าง
แช่แข็ง
ซาลาเปา
ซุปสุขภาพ
โซเดียม
โซเดียมคลอไรด์
ทองหยอด
ทอฟฟี่กะทิ
ธัญพืช
ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์กุ้งเจ
ผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าว
ผู้สูงอายุ
ฝอยทอง
พัฒนา
พัฒนาผลิตภัณฑ์
พัฒนาสูตร
มะพร้ากะทิ
ยืดอายุ
เยลลี่
รสกาแฟ
รสช็อกโกแลต
รสทุเรียน
รับประทานอาหารได้มาก
ลดไขมัน
ลดโซเดียม
ลดนำ้ตาล
ลดน้ำตาล
ลูกชิ้น หัวปลี
ลูกชุบ
ลูกตาล
วิลเลจเทคเจอไรเซอร์
ศึกษาอายุการเก็บ
สตอเบอรี่
สถานที่ผลิตอาหาร
สมุนไพร
สังขยาใบเตย
สุขภาพ
สูตร
เสริมคอลลาเจน
เห็ดหอม
อบแห้ง
อายุการเก็บ
อาหาร
อาหารปรับเนื้อสัมผัส
อาหารลดเค็ม โภชนาการ เครือข่าย
อาหารว่าง
อาหาว่าง การประชุม โภชนาการ
Interest
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร, การพัฒนาสูตร คิดค้นและพัฒนาตำรับอาหาร
Administrative Profile
ต.ค. 2550 - ต.ค. 2552 หัวหน้าฝ่ายอาหารและจัดเลี้ยง(ผู้รักษาราชการแทน) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ก.พ. 2550 - ก.ย. 2550 หัวหน้าฝ่ายอาหารและจัดเลี้ยง สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
ห้อง - ชั้น - อาคาร -
ห้อง - ชั้น - อาคารฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
ห้อง 416 ชั้น 4 อาคารอมรภูมิรัตน
ห้อง 605 ชั้น 6 อาคารฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
ห้อง 605 ชั้น 6 อาคารอมรภูมิรัตน
ห้อง 608 ชั้น 6 อาคารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
ห้อง 609 ชั้น 6 อาคารอมรภูมิรัตน
ห้อง 640 ชั้น 6 อาคารฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
ห้องฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป ชั้น 6 อาคารอมรภูมิรัตน
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน 0 โครงการ
ทุนนอก
2
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
2
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
ทุนนอก
58
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 31 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 27 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 3 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 0 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
3
เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 21 เรื่อง (ลิขสิทธิ์
1
เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร
20
เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
Unknown 3 เรื่อง (Unknown
3
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 3 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย
3
เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
(17 โครงการ)
นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม
(10 โครงการ)
ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
(8 โครงการ,2 บทความ)
นางเย็นใจ ฐิตะฐาน
(4 โครงการ,2 บทความ)
นางสาวชุษณา เมฆโหรา
(5 โครงการ)
นางสาววาสนา นาราศรี
(4 โครงการ,1 บทความ)
นางสาวศิริพร ตันจอ
(4 โครงการ,1 บทความ)
นางสาวสมจิต อ่อนเหม
(3 โครงการ,2 บทความ)
นางสาวอภิญญา จุฑางกูร
(4 โครงการ)
นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว
(3 โครงการ,1 บทความ)
Show All (36)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment