หัวเรื่อง:การตรวจสอบปริมาณความชื้นของข้าวหอมมะลิด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปวริน ตันตริยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
ผู้ร่วมโครงการ:นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ, นายศุภชัย นิติพันธ์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิรัตน์ เลาห์บุตรี, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เดชา เดชตรัยรัตน์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พงศ์เทพ ประจงทัศน์, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นายภูริวัจน์ เดชอุ่ม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายสิทธิกานต์ เบ็ญจสุพัฒนนันท์, อาจารย์
ผลงาน:ทาร์ตไท
นักวิจัย: ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ นางสาวดวงกมล ฉายะศิริพันธ์ ปรินดา ยุทธหัตชัยชาญ นางสาวพรรัชต์ เถี่ยนมิตรภาพ นางสาวมรกต เรือนแก้ว นางสาวอุบลรัตน์ ลี้กำจร
Doner:สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร และสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ
ผลงาน:ผลิตภัณฑ์ทาร์ตข้าวซอย "สุดซอย"
นักวิจัย: ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์ นางสาวจุฑาทิพย์ ปรปุณณะ นายชลภัทร์ เรืองวรวัฒน์ นายชนนท์ รัตนจีนะ นางสาวธีรวรา ลีทอง นางสาวเปมิกา วรนุช นางสาววชรกมล พักกระโทก
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลงาน:ผลิตภัณฑ์บาโค่บอล
นักวิจัย: ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์ นางสาวชลลดา ฉัตรจริยเวศน์ นายจิรัฐ จิรสกุลสุข นางสาวยลชนก ชุ่มน้อย นางสาววธูสิริ เฉลียวชมบุญ นางสาวณภัค ยะติวัฒน์ นางสาวณัชชา สุวรรณอัศวงาม
Doner:สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย
ผลงาน:ไข่ออนเซ็นในน้ำซุปปลาแพนกาเซียสดอร์รี่
นักวิจัย: ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ นางสาวนิธิกานต์ พ่วงขวัญ นางสาวกานติมา สังวรศีล นายพงศ์พันธ์ุ เพียงพอ นายธีระพงศ์ หาญพานิช นางสาวนีระนุช หมายยอดกลาง
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ บริษัท บริษัทเคซีจี คอร์ปอเรชัน จำกัด
ผลงาน:คีชเชอร์
นักวิจัย: ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นางสาวปานเกศ สดแจ่มศรี นางสาวพรชนก ฉายฉันท์ นางสาวณิชกานต์ ซำศิริพงษ์ นางสาวศราสินี ตันติเตโชชาติ นางสาวนัทรี เพ็ชรทอง นางสาวสุทธิดา เจือหนองแวง
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด
ผลงาน:เมี่ยงคุณ
นักวิจัย: ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นางสาวกนกพร บุญคุ้ม นายธนาธร ธรรมฐิตินันท์ นางสาวทักษพร รติสุรกานต์ นางสาวพรปรียา สุพรรณกูล นางสาวสุดารัตน์ ชุณห์ปรานเลิศ นางสาวลดาวัลย์ ฮิมสุ่น
Doner:สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร และหน่วยงานสนับสนุน
ผลงาน:"Ice Health" ไอศกรีมกระเจี๊ยบเขียวผสมถั่วแดง สูตรลดน้ำตาล
นักวิจัย: ดร.ศิวาพร โอเจริญ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์ นางสาวกรองกาญจน์ ขาวเผือก นายณรงค์กรณ์ ริมธีระกูล นางสาวปรัสรา กนกบดีวณิช นางสาวศุภวรรณ รัตนโท นางสาวสกุลทิพย์ มีภาษณี นายธนกร แย้มสุขสวัสดิ์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับบริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นายวรสิทธิ์ วงศ์อดิศัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายฉัฐวัฒน์ ลิมป์สุรพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวลัดดาพร กุลแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ
หัวหน้าโครงการ:รศ.ดร.พันธวัศ สัมพันธ์พานิช
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รุ่งทิพย์ ลุยเลา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.กรองแก้ว ทิพยศักดิ์, รศ.ดร.พันธวัศ สัมพันธ์พานิช
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภาสกร กิ่งวัชระพงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, ดร.อรวรรณ ละอองคำ
แหล่งทุน:กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ผู้แต่ง:Dr.Prapimpun Limsuwwan, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ: