Search Result of "bread"

About 123 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Physical Properties of Bread Substituted with Broken Rice Grain

ผู้แต่ง:ImgMs.Ngamjit Lowithun, ImgItaru Sotome, ImgMakiko Takenaka, ImgMd. Sharif Hossen, ImgHiroshi Okadome ,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

ที่มา:Cereal and bread congress

หัวเรื่อง:Development of Pasta Products from High-Iron Rice and Iron-Fortified Rice Flour

Img

ที่มา:14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils

หัวเรื่อง:Annealed acid methanol treated rice starch as a thickening agent in foods

Img

ที่มา:14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils

หัวเรื่อง:The formation of rice protein crosslinking by transglutaminase

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pre-germination process on the qualities of rice bread.

ผู้แต่ง:ImgW. KUPKANCHANAKUL, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Bread Baking Aroma Analysis by an Intelligent Electronic Nose System for Future Robotic Chef

ผู้แต่ง:ImgK. Timsorn, ImgC. Khunarak, ImgMr.PATTARAPONG NIPAKUL, ImgT. Pogfay, ImgDr.Chatchawal Wongchoosuk, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การยืดอายุการเก็บรักษาแผ่นแป้งโรตีสายไหม (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวอภิญญา จุฑางกูร

แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณภทริตา ธารีสืบ)

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of New Baker’s Yeast Strains And Their Leavening Ability in Bread Dough

ผู้แต่ง:ImgMrs.Chakamas Wongkhalaung, ImgMrs.Malai Muangnoi,

วารสาร:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Microwave Assisted Baking on Quality of Rice Flour Bread

ผู้แต่ง:ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgTanvarakom, T., ImgDr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, ImgZhou, W.,

วารสาร:

Img Img

1234567