Search Result of "bread"

About 148 results
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Physical Properties of Bread Substituted with Broken Rice Grain

ผู้แต่ง:ImgMs.Ngamjit Lowithun, ImgItaru Sotome, ImgMakiko Takenaka, ImgMd. Sharif Hossen, ImgHiroshi Okadome ,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ที่มา:14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils

หัวเรื่อง:Annealed acid methanol treated rice starch as a thickening agent in foods

Img

ที่มา:14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils

หัวเรื่อง:The formation of rice protein crosslinking by transglutaminase

Img

ที่มา:Cereal and bread congress

หัวเรื่อง:Development of Pasta Products from High-Iron Rice and Iron-Fortified Rice Flour

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาสูตรขนมปังเนื้อนุ่มไส้สังขยา (2023)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางอุษาพร ภูคัสมาส

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก

แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณสุวรรณา ชาญพานิชย์กุล)

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การยืดอายุการเก็บรักษาแผ่นแป้งโรตีสายไหม (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวอภิญญา จุฑางกูร

แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณภทริตา ธารีสืบ)

12345678