หัวหน้าโครงการ:ดร.รังสิมา ชลคุป
ผู้ร่วมโครงการ:นางปรียานุช สีโชละ
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:วรพจน์ อังกสิทธิ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอัจฉรา ปทุมนากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, จรัส ปทุมนากุล, วรพจน์ อังกสิทธิ์
แหล่งทุน:สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปฐมา จาตกานนท์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นัฏพร ขนุนก้อน
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:Korea Food Research Institute (KFR)
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วุฒินันท์ รักษาจิตร์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนิยดา ล้านทรัพย์สกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ณัฐพงศ์ อัคริมาจิรโชติ, อาจารย์, ดร.สุชนิทธิ์ งามกาละ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยะวณี จริยะสกุลโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, นางสาวเจนณัช สดไสย์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เกียรติชัย วาดอักษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฐทินี บำบัดสรรพโรค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เกียรติชัย วาดอักษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวเจนณัช สดไสย์, อาจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุสรณ์ สืบสาย, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อมรรัตน์ เลิศวรสิริกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปิยะวณี จริยะสกุลโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เกียรติชัย วาดอักษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกียรติชัย วาดอักษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฐทินี บำบัดสรรพโรค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางปรียานุช สีโชละ
ผู้ร่วมโครงการ:นายชัยพร สามพุ่มพวง, ดร.รังสิมา ชลคุป, นายเคียวเพชร ลบแย้ม, ดร.นัฏพร ขนุนก้อน
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ภัทรินทร์ ลีลาภิวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ณัฐทินี บำบัดสรรพโรค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (5)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนิยดา ล้านทรัพย์สกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ณัฐพงศ์ อัคริมาจิรโชติ, อาจารย์, ดร.สุชนิทธิ์ งามกาละ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชนกชนน์ เศรษฐวงศ์สิน, อาจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)