Person Image

    Education

    • Ph.D. in Packaging Technology, Yonsei University, สาธารณรัฐเกาหลี, 2561
    • M.Eng. in Pulp & Paper Technology, Asian Institute of Technology, ไทย, 2553
    • B.Eng. in Petrochemical & Polymeric Materials, มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2546

    Expertise Cloud

    active packagingadvanced materialAdvanced materialsAntimicrobialAntimicrobial activityAnti-microbial activityAntimicrobial Food packagingAntimicrobial packagingAntioxidant activitiesAntioxidant activityAtomic emission spectroscopyBarrier propertiesBiodegradableBiodegradable polymersBionanocompositeBio-nanocompositeBionanocomposite filmsBioplasticBiopolymerbiopolymer blendBiopolymersBlockingsBread PackagingCarbon filmsCarboxylationcassava starchCassava starch filmsCellulose-based materialChemical bondsCO2 emissioncold chain logisticsConsumer Packagingcopper oxide nanoparticles (CuONPs)Copper oxidesCuO nanoparticlesEssential oilFood Simulantslight barrierLow-density polyethylene-zinc oxide nanocompositeMeatMechanical permeabilityMechanical propertiesMetal oxideMorphologyOxygen scavengingPackagingPackaging MachinesPackaging materialsShelf life extensionsShelf-lifeShelf-life extensionSmart packagingSolid by-productStarchStarch filmsSurface roughnessSweet breadTechnology transferTensile strengthTerephthalateThermal propertiesThermoformingThermoplastic starchthermoplastic starch (TPS)ThermoplasticsTitanium dioxideTPSTPS GradeUV-lightUV-light blockingValue-addedWater absorptionWater sensitivityX ray absorption spectroscopyX ray diffractionX- ray diffractionsYlang-ylangZinc oxideZinc oxide nanocompositesZnO nanoparticlesการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแพร่และการปลดปล่อยความปลอดภัยทางอาหารชีวมวลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมต้านจุลินทรีย์เทคโนโลยีชั้นสูงบรรจุภัณฑ์ชีวิฐานบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวสำหรับอาหารบรรจุภัณฑ์อาหารบรรจุภัณฑ์อาหารแบบแอคทีฟบรรจุภัณฑ์แอคทีฟไบโอรีไฟเนอรี่ประสิทธิภาพเชิงหน้าที่ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมชีวภาพพลาสติกชีวภาพพอลิเมอร์ชีวภาพพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลทรีไซเคิลไมเกรชันวัสดุสัมผัสอาหารอายุการเก็บ

    Interest

    Nano-enabled Packaging, Cellulose-based material, Consumer Packaging, Pharmaceutical Packaging

    Administrative Profile

    • ม.ค. 2568 - ปัจจุบัน รองหัวหน้าภาควิชาฝ่ายวางแผนและพัฒนางานวิชาการ ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 13 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 10 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 24 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 22 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 2 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Nano-Food Packaging: An Overview of Market, Migration Research, and Safety RegulationsBumbudsanpharoke N., Ko S.2015Journal of Food Science,
    80(5), pp. R910-R923
    349
    2Applications of nanomaterials in food packagingBumbudsanpharoke N., Choi J., Ko S.2015Journal of Nanoscience and Nanotechnology,
    15(9), pp. 6357-6372
    154
    3Nanoclays in food and beverage packagingBumbudsanpharoke N., Ko S.2019Journal of Nanomaterials,
    2019, 8927167
    120
    4Morphology and permeability of bio-based poly(butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT), poly(butylene succinate) (PBS) and linear low-density polyethylene (LLDPE) blend films control shelf-life of packaged breadBumbudsanpharoke N., Wongphan P., Promhuad K., Leelaphiwat P., Harnkarnsujarit N.2022Food Control,
    132, 108541
    116
    5Effects of nisin and EDTA on morphology and properties of thermoplastic starch and PBAT biodegradable films for meat packagingLeelaphiwat P., Pechprankan C., Siripho P., Bumbudsanpharoke N., Harnkarnsujarit N.2022Food Chemistry,
    369, 130956
    113
    6Optical response of photonic cellulose nanocrystal film for a novel humidity indicatorBumbudsanpharoke N., Kwon S., Lee W., Ko S.2019International Journal of Biological Macromolecules,
    140, pp. 91-97
    59
    7Zinc migration and its effect on the functionality of a low density polyethylene-ZnO nanocomposite filmBumbudsanpharoke N., Choi J., Park H., Ko S.2019Food Packaging and Shelf Life,
    20, 100301
    59
    8Nanomaterial-based optical indicators: Promise, opportunities, and challenges in the development of colorimetric systems for intelligent packagingBumbudsanpharoke N., Ko S.2019Nano Research,
    12(3), pp. 489-500
    50
    9Study of humidity-responsive behavior in chiral nematic cellulose nanocrystal films for colorimetric responseBumbudsanpharoke N., Lee W., Chung U., Ko S.2018Cellulose,
    25(1), pp. 305-317
    40
    10Packaging technology for home meal replacement: Innovations and future prospectiveBumbudsanpharoke N., Ko S.2022Food Control,
    132, 108470
    35
    11Enhanced properties of PBAT/TPS biopolymer blend with CuO nanoparticles for promising active packagingBumbudsanpharoke N., Harnkarnsujarit N., Chongcharoenyanon B., Kwon S., Ko S.2023Food Packaging and Shelf Life,
    37, 101072
    34
    12The green fabrication, characterization and evaluation of catalytic antioxidation of gold nanoparticle-lignocellulose composite papers for active packagingBumbudsanpharoke N., Ko S.2018International Journal of Biological Macromolecules,
    107, pp. 1782-1791
    30
    13Influence of montmorillonite nanoclay content on the optical, thermal, mechanical, and barrier properties of low-density polyethyleneBumbudsanpharoke N., Lee W., Choi J., Park S., Kim M., Ko S.2017Clays and Clay Minerals,
    65(6), pp. 387-397
    25
    14Ylang-ylang (Cananga odorata) essential oils with flora odorants enhanced active function of biodegradable polyester films produced by extrusionKaewpetch T., Pratummang A., Suwarak S., Wongphan P., Promhuad K., Leelaphiwat P., Bumbudsanpharoke N., Lorenzo J.M., Lorenzo J.M., Harnkarnsujarit N.2023Food Bioscience,
    51, 102284
    25
    15Lesser galangal (Alpinia officinarum Hance) essential oil incorporated biodegradable PLA/PBS films as shelf-life extension packaging of cooked riceWongphan P., Nampanya P., Chakpha W., Promhuad K., Laorenza Y., Leelaphiwat P., Bumbudsanpharoke N., Sodsai J., Lorenzo J.M., Lorenzo J.M., Harnkarnsujarit N.2023Food Packaging and Shelf Life,
    37, 101077
    24
    16Novel LDPE-riboflavin composite film with dual function of broad-spectrum light barrier and antimicrobial activityOrsuwan A., Kwon S., Bumbudsanpharoke N., Ko S.2019Food Control,
    100, pp. 176-182
    23
    17A comprehensive feasibility study on the properties of LDPE-Ag nanocomposites for food packaging applicationsBumbudsanpharoke N., Lee W., Ko S.2018Polymer Composites,
    39(9), pp. 3178-3186
    23
    18Zinc oxide enhanced the antibacterial efficacy of biodegradable PBAT/PBS nanocomposite films: Morphology and food packaging propertiesPromhuad K., Phothisarattana D., Laorenza Y., Bumbudsanpharoke N., Harnkarnsujarit N.2023Food Bioscience,
    55, 103077
    22
    19Polymeric Packaging Applications for Seafood Products: Packaging-Deterioration Relevance, Technology and TrendsLaorenza Y., Chonhenchob V., Bumbudsanpharoke N., Jittanit W., Sae-tan S., Rachtanapun C., Chanput W.P., Charoensiddhi S., Srisa A., Promhuad K., Wongphan P., Harnkarnsujarit N.2022Polymers,
    14(18), 3706
    21
    20A Facile Green Fabrication and Characterization of Cellulose-Silver Nanoparticle Composite Sheets for an Antimicrobial Food PackagingKwon S., Lee W., Choi J.W., Bumbudsanpharoke N., Ko S.2021Frontiers in Nutrition,
    8, 778310
    20
    21PLA thermoformed trays incorporated with cinnamaldehyde and carvacrol as active biodegradable bakery packagingGonon H., Srisa A., Promhuad K., Chonhenchob V., Bumbudsanpharoke N., Jarupan L., Harnkarnsujarit N.2023Food Packaging and Shelf Life,
    38, 101123
    19
    22Facile Biosynthesis and Antioxidant Property of Nanogold-Cellulose Fiber CompositeBumbudsanpharoke N., Choi J., Park I., Ko S.2015Journal of Nanomaterials,
    2015, 146460
    17
    23Maltol-Incorporated Acetylated Cassava Starch Films for Shelf-Life-Extension Packaging of Bakery ProductsPromhuad K., Bumbudsanpharoke N., Wadaugsorn K., Sonchaeng U., Harnkarnsujarit N.2022Polymers,
    14(24), 5342
    15
    24Potential Use of Oil Palm Fronds for Papermaking and Application as Molded Pulp Trays for Fresh Product under Simulated Cold Chain LogisticsJarupan L., Hunsa-Udom R., Bumbudsanpharoke N.2022Journal of Natural Fibers,
    19(7), pp. 2772-2784
    14
    25Thermoplastic agar blended PBAT films with enhanced oxygen scavenging activityIribarren E., Wongphan P., Bumbudsanpharoke N., Chonhenchob V., Jarupan L., Harnkarnsujarit N.2023Food Bioscience,
    54, 102940
    14
    26Novel eco-friendly antimicrobial UV-blocking PBAT/PBS/TiO2 nanocomposite films for improved shelf-life of bananasVarghese S.A., Phothisarattana D., Srisa A., Laorenza Y., Jarupan L., Bumbudsanpharoke N., Chonhenchob V., Harnkarnsujarit N.2023Food Bioscience,
    55, 102993
    12
    27Polyesters Incorporating Gallic Acid as Oxygen Scavenger in Biodegradable PackagingSonchaeng U., Promsorn J., Bumbudsanpharoke N., Chonhenchob V., Sablani S.S., Harnkarnsujarit N.2022Polymers,
    14(23), 5296
    11
    28In-situ Green Synthesis of Gold Nanoparticles using Unbleached Kraft PulpBumbudsanpharoke N., Ko S.2015BioResources,
    10(4), pp. 6428-6441
    9
    29Effect of migration on the functionality of zinc oxide nanoparticle in polybutylene adipate terephthalate/thermoplastic starch films: A food simulant studyBumbudsanpharoke N., Nurhadi R.P., Chongcharoenyanon B., Kwon S., Harnkarnsujarit N., Ko S.2024International Journal of Biological Macromolecules,
    263, 130232
    8
    30In situ bio-inspired synthesis of gold nanoparticles on cellulose fiberBumbudsanpharoke N., Choi J., Ko S.2016Journal of Nanoscience and Nanotechnology,
    16(7), pp. 7479-7484
    7
    31Effect of Repeated Contact to Food Simulants on the Chemical and Functional Properties of Nano ZnO Composited LDPE Films for Reusable Food PackagingLee W., Bumbudsanpharoke N., Gawk G.H., Oh J.M., Ko S.2023Polymers,
    15(1), 9
    6
    32Effect of food simulants on stability of copper oxide in bionanocomposite food packaging filmBumbudsanpharoke N., Chongcharoenyanon B., Harnkarnsujarit N., Kwon S., Ko S.2023Packaging Technology and Science5
    33Effect of high-pressure food processing on selected flexible packaging: Structure, physicochemical properties, and migrationBumbudsanpharoke N., Jinkarn T.2022Journal of Food Engineering,
    321, 110970
    4
    34Exploring the feasibility of biodegradable films for antimicrobial absorbent sachets and CO2 emitters as sustainable active packagingNurhadi R.P., Chongcharoenyanon B., Boonsiriwit A., Bumbudsanpharoke N., Ko S.2025Journal of Food Engineering,
    386, 112289
    3
    35The Rise of Nanotechnology in Pharmaceutical and Healthcare Packaging: Applications and Future ProspectiveBumbudsanpharoke N., Harnkarnsujarit N., Gilchrist J., Ko S., Keawpetch T.2024Packaging Technology and Science2
    36Nanotechnology in functional and active food packagingChinsirikul W., Hararak B., Chonhenchob V., Bumbudsanpharoke N., Sane A.2020Handbook of Nanotechnology Applications: Environment, Energy, Agriculture and Medicine,
    pp. 405-441
    2
    37Valorization of brewer's spent grains to produce nutrient biodegradable plant potJarupan L., Kruakam C., Bumbudsanpharoke N.2023Journal of Material Cycles and Waste Management2
    38Enhanced Preservation Functionality of Bioplastic Materials for Sustainable Food PackagingHarnkarnsujarit N., Leelaphiwat P., Bumbudsanpharoke N., Wongphan P.2022Conference Proceedings - 23rd IAPRI World Conference on Packaging, IAPRI Bangkok 2022,
    pp. 277-284
    0
    39Investigation of iridescent behavior of chiral nematic cellulose nanocrystal film in response to controlled humidity and temperatureBumbudsanpharoke N., Ko S.2017International Conference on Nanotechnology for Renewable Materials 2017,
    1, pp. 153-164
    0
    40Influence of synthesis temperature on the active performance of doped‑carbon dots embedded in polyvinyl alcohol and their potential for active food packagingThanawutthiphong P., Kaewpetch T., Wanmolee W., Ko S., Bumbudsanpharoke N.2025Food Research International,
    205, 115999
    0