 ที่มา:JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSISหัวเรื่อง:Comparison of ABTS, DPPH, FRAP, and ORAC assays for estimating antioxidant activity from guava fruit extracts |
 |
|
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProximate composition, dietary fibre, beta-glucan content, and inhibition of key enzymes linked to diabetes and obesity in cultivated and wild mushroomsผู้แต่ง: Dr.Kansuda Wunjuntuk, Associate Professor ,  Mehraj Ahmad, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor , Rangsita Chunhom, Euaphorn Jaraspermsuk, Akkarapol Chaisri, Rujira Kiwwongngam, Siriluk Wuttimongkolkul, Somsri Charoenkiatkul, วารสาร:  
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparison of ABTS, DPPH, FRAP, and ORAC assays for estimating antioxidant activity from guava fruit extractsผู้แต่ง:Dr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor , Dr.Unaroj Boonprakob, Associate Professor , Crosby K., Cisneros-Zevallos L., Hawkins Byrne D., วารสาร: 
|
|
|
|
 |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:แบบจำลองการทำนายคุณภาพและความปลอดภัยอาหารแช่แข็งด้วยองค์ประกอบอาหาร: การทำนายอัตราส่วนน้ำที่แข็งตัวที่ขึ้นกับอุณหภูมิ |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of dietary protease supplementation on in vitro soybean meal protein, dry matter digestibility, and productive performance in starter-to-finisher pigsผู้แต่ง:Satsook, P., Dr.Surapan Jitviriyanon, Lecturer, Ms.Anchalee Khongpradit, Lecturer, Dr.Sirinapa Chungopast, Associate Professor , Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor , Dr.Nitipong Homwong, Assistant Professor , วารสาร: |
งานวิจัยการศึกษาศักยภาพการกระตุ้นภูมิคุ้มกันจากเห็ดพื้นบ้านไทยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเห็ดสำหรับผู้สูงอายุ (2017)หัวหน้าโครงการ:ดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , น.ส.เกมิกา แพรงาม, รศ.ดร.ศิริพร ตันติโพธิ์พิพัฒน์, รศ.ดร.สมศรี เจริญเกียรติกุล, รศ.ดร.สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:วารสาร (3) |
 |
|
|
|
Researcherดร. นิติพงศ์ หอมวงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:การจัดการสุขภาพและภูมิคุ้มกันวิทยาสัตว์, Swine Health, Production and Economics, Bayesian Statistics, Epidemiology and Statistical Genetics Resume |
Researcherนางสาว ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Freezing preservation of food, Sensory evaluation, Food composition analysis by Electronic nose, GC-MS (Head-Space) Resume |