ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:ศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร
Resume
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาววาสนา นาราศรี, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตรศาสตร์ภายใต้โครงการ IFRPD ร่วมสร้างสรรค์นวัตกรรม ประจำปี 2557
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
นักวิจัย:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อภิสิฏฐ์ ศงสะเสน, รองศาสตราจารย์, ดร.ธารินี สาลีโภชน์, อาจารย์, ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล, ดร.ดาลัด ศิริวัน, ดร.วนิดา ปานอุทัย, นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว, นางสาวชุษณา เมฆโหรา, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (4)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
ผู้ร่วมโครงการ:นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นายวินัศ ภูมินาถ, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
แหล่งทุน:JIRCAS
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.อภิสิฏฐ์ ศงสะเสน, รองศาสตราจารย์, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
แหล่งทุน:โครงการเงินกู้เพื่อแก้ไขปัญหา เยียวยา และฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, Eva Horia
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นายวุฒิ คงรักษา
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วนิดา ปานอุทัย
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (นางณัฐธิดา บุณยะกาญจน)
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย