Search Result of "Texture"

About 375 results
Img

งานวิจัย

การศึกษาโพรไฟล์เนื้อสัมผัสของเจลแป้งข้าวสายพันธุ์ต่างๆ ประเมินด้วยวิธีวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนาและเครื่องวิเคราะห์เนื้อสัมผัส (2020)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
Img

การประชุมวิชาการ

The Texture Classification Using the Fusion of Decisions from Different Texture Classifiers

ผู้แต่ง:ImgDr.Poonlap Lamsrichan, Associate Professor, ImgSayumporn Pharsook, ImgSupakorn Siddhichai, ImgThitiporn Chanwimaluang, ImgAsso.Prof.Tsuyoshi isshiki,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของทอดมันกากถั่วเหลืองด้วยกลูเตน (2012)

ผู้แต่ง:Imgปิ่นฤทัย เตียงพิทยากร, ImgDr.Withida Chantrapornchai, Assistant Professor, ImgDr.Hathairat Rimkeeree, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Iris Texture Analysis with Polar-Based Filtering: Preliminary Results

ผู้แต่ง:ImgDr.Somying Thainimit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Texture Analysis with Polar-Based Filtering: Preliminary Results

ผู้แต่ง:ImgDr.Somying Thainimit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวไทยจากการประเมินทางประสาทสัมผัสและการวัดด้วยเครื่องมือ (2008)

ผู้แต่ง:Imgสิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์;, ImgMrs.Chintana Oupadissakoon, Associate Professor, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Cassava Root texture on Rasping Effect

ผู้แต่ง:ImgDr.Nanthiya Hansupalak, Professor, ImgNisarat Niramitavasu, ImgW. Songkasiri, ImgS. Chotineeranat, ImgK. Piyachomkwan, ImgT. Tran,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Iris Texture Segmentation Using Neural Network (2008)

ผู้แต่ง:ImgDr.Somying Thainimit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of calcium chloride on texture pectin content and microstructure of frozen mango

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of xanthan gum and freezing rate on texture of freeze-thaw tapioca starch paste

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

The Modification of Structure, Texture and Sensory Properties of Pork Meat Batters: The Effect of Substitution of Pork fat with Mixed Plant Oil

ผู้แต่ง:ImgDr.Tantawan Pirak, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Nutritional Qualities, Texture, Color and Acceptance of Kanomchan asInfluenced by Red Kidney Bean and Sucrose Addition (2011)

ผู้แต่ง:ImgDr.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, ImgMrs.Sunisa Duangnum, Imgจันทรกานต์ ทรงเดช, Imgมนัส ชัยจันทร์, ImgDr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Texture and Color Characteristics of Crispy Healthy Snack Producedfrom Shiitake, Straw and Indian Oyster Mushrooms

ผู้แต่ง:Imgจันทรกานต์ ทรงเดช, ImgDr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, ImgKrittalak Pasakawee, ImgPanida Banjongsinsiri, ImgDr.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

The Comparison of Three Features Extraction for Classification of Image Texture

ผู้แต่ง:ImgSayumporn Pharsook, ImgDr.Poonlap Lamsrichan, Associate Professor, ImgS. Siddhichai , ImgT. Chanwimaluang , ImgDr.Teerasit Kasetkasem, Associate Professor, ImgT. Isshiki ,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Calcium bioavailability of texture vegetable protein fortified with calcium in rats

ผู้แต่ง:ImgMs.Yaovadee Cuptapun, ImgMs.Duangchan Hengsawadi, ImgMrs.Chulaluck Charunuch, ImgDr.Wanpen Mesomya,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Gelatinization and texture parameters of tapioca starch with and without xanthan gum and sucrose

ผู้แต่ง:ImgDuenchay Tunnarut, ImgPrawta Chantaro, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของแคลเซียมคลอไรด์ต่อเนื้อสัมผัส ปริมาณเพคตินและโครงสร้างระดับจุลภาคของมะม่วงแช่เยือกแข็ง (2009)

ผู้แต่ง:ImgDr.Arpassorn Sirijariyawat, Assistant Professor, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของความเข้มข้นของผงฟูต่อเนื้อสัมผัสและลักษณะทางประสาทสัมผัสของข้าวเกรียบกุ้งที่มีน้ำมันพืชเป็นส่วนผสมทำพองด้วยเทคนิคไมโครเวฟ (2014)

ผู้แต่ง:ImgThao Thanh Nguyen, ImgTuan Quoc Le, ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, ImgThien Trung Le, ImgKhanh Thi –Phuong Truong,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Partially gelatinization of hydrolyzed-HMT rice flour on its texture quality and digestibility

ผู้แต่ง:ImgWeeranut Wanwarothorn , ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgLai LIn-Shiun,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Moisture sorption isotherm and texture of glassy tapioca-flour-based baked products

ผู้แต่ง:Imgนางสาวจิรวดี ศัลยประดิษฐ, ImgDr.Amporn Sane, Associate Professor, ImgDr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

12345678910...