Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
อิทธิพลของสารทดแทนไขมันประเภทคาร์โบไฮเดรตต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของเค้กช็อคโกแลตลดไขมัน
Conference
การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 25
Class
ชาติ
Date
4 - 5 ตุลาคม 2012
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ปุญฎา เนื่องฤทธิ์
ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment