ผลงานภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2009

5

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2009

18

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2009

1

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2009

32

Project

โครงการวิจัย ปี 2009

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2009

5

Award

รางวัล ปี 2009

แนวโน้มผลงานของภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร

Journal

จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด

จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร 5 ปีล่าสุด
 

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2009
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)

จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2009
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2009
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

จำนวนบทความในแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2009
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

Publish Year International Journal 4
2009 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, exRhim, J.-W, exHong, S.-I, "Effect of nano-clay type on the physical and antimicrobial properties of whey protein isolate/clay composite films", Journal of Food Engineering, ปีที่ 91, ฉบับที่ 3, เมษายน 2009, หน้า 468-473
2009 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Effect of hydroxypropyl methylcellulose and lipid on mechanical properties and water vapor permeability of coated paper", Food Research International, ปีที่ 42, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2009, หน้า 307-311
2009 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, inดร.รังสิมา ชลคุป, "Properties of sericin-glucomannan composite films", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 44, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม 2009, หน้า 1395-1400
2009 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, exKiatchanapaibul, P, "Quality and shelf-life of washed fresh-cut asparagus in modified atmosphere packaging", LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 42, ฉบับที่ 9, พฤศจิกายน 2009, หน้า 1484-1490
Publish Year National Journal 1
2009 inนายชัยพร สามพุ่มพวง, inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "การพัฒนาบรรจุภัณฑ์แอคตีฟเพื่อดูดซับเอทิลีนจากฟางข้าว", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 40, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2009

Conference

ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.

Publish Year International Conference 11
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, exวรภา สีหลักษณ์, "Rapid Quality Determination of Agricultural Soils by Near Infrared Technique", “International Conference on Innovations in Agricultural, Food and Renewable Energy Productions for Mankind” , 1 - 3 เมษายน 2009, เมือง นครราชสีมา ประเทศไทย
2009 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, exนางสาวศิริลักษณ์ ทรงทิพย์, "Effect of banana flour composition and glycerol content on properties of compression-molded banana sheet", The 6th International Postharvest Symposium, 8 - 12 เมษายน 2009, Antalya อื่นๆ สาธารณรัฐตุรกี
2009 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Physical and mechanical properties of composite mango films", The 6th International Postharvest Symposium, 8 - 12 เมษายน 2009, Antalya สาธารณรัฐตุรกี
2009 inดร.วงศ์ผกา วงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exProf. Ali Elkamel, exProf. Peter Douglas, "Mathematical programming based systhesis of rice drying", Control & Statistics conference, 28 - 29 พฤษภาคม 2009, แคนาดา
2009 inดร.วงศ์ผกา วงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exAbdunnaser Yones, exProf. Ali Elkamel, exProf. Peter Douglas, "A Hybrid Approach to Solve the MIDO Problem in the Synthesis of Rice Drying Processes", Third International Conference on Modeling, Simulation and Applied Optimization, 20 - 22 มกราคม 2009, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
2009 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, inนายฐากูร (นิสิต) กู้เกียรติกูล, inดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Estimation of phase separation of pasteurized drinking yogurt", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2009 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, exMichael O'Mahony, "PREFERENCE TESTS AND CHOICE BEHAVIOR: DO THEY AGREE?", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2009 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, exสวรักษ์ จันทรเทพธิมากุล, "Rheological Properties of Cereals by Compression Tests", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2009 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, exMicahel O'Mahony, "Paired preference tests: Do consumers take away what they say they prefer?", 8th Pangborn Sensory Science Symposium, 26 - 30 กรกฎาคม 2009, Florence สาธารณรัฐอิตาลี
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, exChutima Tiammueng, exJinapa Saehea, exSuthida Sabchuangchote, "Moisture Content Analyzer for Raw Rubber Sheet by Handheld Near Infrared Spectrometer", The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy , 7 - 16 พฤศจิกายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, exSureeporn Narongwongwattana, exKhemmanut Pookpul, exWiraphong Choonui, inดร.อุณารุจ บุญประกอบ, รองศาสตราจารย์, "Nondestructive detection of watercore damage in asian pear by near infrared spectroscopy", The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 7 - 16 พฤศจิกายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
Publish Year National Conference 7
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, exเขมณัฏฐ์ พุกพูล, exวิระพงศ์ ชูนุ้ย, exสุรีพร ณรงค์วงศ์วัฒนา, inดร.อุณารุจ บุญประกอบ, รองศาสตราจารย์, "การประเมินคุณภาพภายในของผลสาลี่อย่างไม่ทำลาย", การประชุมวิชาการโครงงานอุตสาหกรรมและวิจัย ระดับชาติ ครั้งที่ 1(IRPUSCON-01), 27 - 29 มีนาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, exชุติมา เทียมเมือง, exจิณาภา แซ่เหีย, exสุธิดา ทรัพย์ช่วงโชติ, "ระบบวัดความชื้นในแผ่นยางดิบอย่างรวดเร็ว", การประชุมวิชาการโครงงานอุตสาหกรรมและวิจัย ระดับชาติ ครั้งที่ 1(IRPUSCON-01), 27 - 29 มีนาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2009 inดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, exพรพรรณ จิอู๋, "การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการขึ้นรูปสับปะรดกวนโดยใช้เครื่อง ", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยครั้งที่ 10, 1 - 3 เมษายน 2009, อื่นๆ ประเทศไทย
2009 inดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, exธฤต อภิสิทธิวงศ์, "อิทธิพลของความเร็วและจํานวนเวนของอะตอมไมเซอร์ต่อขนาดละอองของโรตารีอะตอมไมเซอร์ ", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยครั้งที่ 10, 1 - 3 เมษายน 2009, อื่นๆ ประเทศไทย
2009 inดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, exคเณศว์ คลอดเพ็ง, "การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการกลั่นลดกรดไขมันอิสระออกจากนํ้ามันปาล์มดิบโดยการกลั่นด้วยไอนํ้าภายใต้สภาวะสุญญากาศ", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยครั้งที่ 10, 1 - 3 เมษายน 2009, อื่นๆ ประเทศไทย
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, inดร.อุณารุจ บุญประกอบ, รองศาสตราจารย์, exสุรีพร ณรงค์วงศ์วัฒนา, exเขมณัฏฐ์ พุกพูล, exวิระพงศ์ ชูนุ้ย, "การตรวจสอบความผิดปกติไส้ฉ่ำน้ำอย่างไม่ทำลายในผลสาลี่", การสัมมนาทางวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 , 19 - 20 สิงหาคม 2009
2009 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, inนายฐากูร (นิสิต) กู้เกียรติกูล, inดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Phase separation prediction of pasteurized drinking yogurt with artificial neural network Modeling", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยครั้งที่ 10, 1 - 3 เมษายน 2009, อ. เมือง นครราชสีมา ประเทศไทย

Petty Patent

จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

Publish Year International Petty Patent 1
2009 inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, "อุปกรณ์อุ่นอาหารจากไอน้ำของหม้อหุงข้าว", Kasetsart University, 2009

Patent

จำนวนสิทธิบัตร 3 ปีล่าสุด

Year:

<< 202120172013 >>
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=02&FacultyID=57&SectionID=04&BudgetYear=2009]