ผลงานภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2020

14

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2020

7

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2020

3

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2020

10

Project

โครงการวิจัย ปี 2020

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2020

5

Award

รางวัล ปี 2020

แนวโน้มผลงานของภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร

Journal

จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด

จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร 5 ปีล่าสุด
 

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)

จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

จำนวนบทความในแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

Publish Year International Journal 4
2007 inดร.บัณฑิต จริโมภาส, ศาสตราจารย์, inดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, exToomsaengtong S, "Design and testing of a mangosteen fruit sizing machine", Journal of Food Engineering, ปีที่ 38, ฉบับที่ 4, มิถุนายน 2007, หน้า 42-46
2007 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, exPitak, N, "Oxygen permeability and mechanical properties of banana films", FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, ปีที่ 40, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม 2007, หน้า 365-370
2007 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, exOlsen, CW, exMcHugh, TH, exKrochta, JM, "Tensile properties of compression-molded whey protein sheets: Determination of molding condition and glycerol-content effects and comparison with solution-cast films", Journal of Food Engineering, ปีที่ 78, ฉบับที่ 3, กุมภาพันธ์ 2007, หน้า 855-860
2007 inดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, exVilasinee Sangsom, exNuttakorn Charoeamkitti, "Computer-Based On-Line Assessment of Sterilizing Value for Canned Food", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2007, หน้า 764-774
Publish Year National Journal 2
2007 inนายชัยพร สามพุ่มพวง, inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "กระบวนการผลิตกระดาษฟางข้าวเพื่อดูดซับเอทิลีน", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 38, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2007, หน้า 283-286
2007 exจำเนียร นิลพวง, inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, "การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในข้าวสารไทยทีละเมล็ดด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด", วิทยาสารกำแพงแสน (Kamphaengsaen Academic Journal) สาขาวิศวกรรมศาสตร์, ปีที่ 5, ธันวาคม 2007, หน้า 376-383

Conference

ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.

Publish Year International Conference 4
2007 inดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "Kinetic study of browning in milk powder by freeze drying", FOOD-NEW OPTIONS FOR THE INDUSTRY EFF0ST/EHEDG Joint Conference 2007, 14 - 16 พฤศจิกายน 2007, สาธารณรัฐโปรตุเกส
2007 inดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "Programming Development of Generic Model for Implementation of Halal Food Standard in Thailand Chicken and Seafood Products", FOOD-NEW OPTIONS FOR THE INDUSTRY EFF0ST/EHEDG Joint Conference 2007, 14 - 16 พฤศจิกายน 2007, สาธารณรัฐโปรตุเกส
2007 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Effect of ozonated and chlorinated water on quality of fresh-cut cauliflower and basil", The International Conference Postharvest Unlimited 2008 , 4 พฤศจิกายน 2007 - 8 พฤศจิกายน 2008, Berlin สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี
2007 inดร.วงศ์ผกา วงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exProf. Ali Elkamel, exProf. Peter Douglas, "Generalized Disjunctive Programming for Synthesis of Rice Drying Processes under Quality Consideration", Canadian Operational Research Society, 14 - 16 พฤษภาคม 2007, แคนาดา
Publish Year National Conference 6
2007 inนายชัยพร สามพุ่มพวง, inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "กระบวนการผลิตกระดาษฟางข้าวเพื่อดูดซับก๊าซเอทิลีน", การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 5, 28 - 29 มิถุนายน 2007, บางเขน กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inนายชัยพร สามพุ่มพวง, inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, inนายวุฒินันท์ คงทัด, inนางวารุณี ธนะแพสย์, "การพัฒนากระบวนการผลิตกระดาษฟางข้าวแบบพื้นบ้าน", เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 45, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, บางเขน กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, exสวรักษ์ จันทรเทพธิมากุล, "สมบัติทางรีโอโลจีของโดโดยใช้การทดสอบแบบกด", การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 4 , 6 - 7 ธันวาคม 2007, นครปฐม ประเทศไทย
2007 inดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลืองโดยการทดสอบแบบกดบีบ", การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่พบเมธีวิจัยอาวุโส 2550, 11 - 13 ตุลาคม 2007, ประจวบคีรีขันธ์ ประเทศไทย
2007 inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, inดร.รังสิมา ชลคุป, inดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, "Extracted sericin from silk waste for film formation", In International Conference on Mining, Materials, Petroleum Engineering: Frontier of Technology, May 10-12, 2007, Phuket, Thailand. (submitted), 10 - 12 พฤษภาคม 2007, ระนอง ประเทศไทย
2007 exจำเนียร นิลพวง, inดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, "การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในข้าวสารไทยทีละเมล็ดด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 4 ประจำปี 2550, 6 - 7 ธันวาคม 2007, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย

Petty Patent

จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

Patent

จำนวนสิทธิบัตร 3 ปีล่าสุด

Year:

<< 202120172013 >>
Publish Year International Patent 1
2020 inดร.โสภา วิศิษฏ์ศักดิ์, รองศาสตราจารย์, exดร. ณัฏรี ศรีดารานนท์, "Solar Shading Panel for North and South Sides (Japan)", Sopa Visitsak and Nattaree Sridaranon, 2020
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=02&FacultyID=57&SectionID=04&BudgetYear=2007]