ผู้แต่ง:นาย ปพน ศรีนาราง, Dr.AMORNRAT LERTWORASIRIKUL, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor, ปอลิน สุดสาย,
ผู้แต่ง:Soraya Ketjarut, Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นางสาวภารุจีร์ ภูมิไกล, Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Areewan Wanaupathumkul, Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor,
ผู้แต่ง:กนกรัตน์ ศิริเจริญ, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor, นางสาวธรากาญจน์ โตวิจิตร, นางสาวสุจิตรา ธรรมประมวล, นางสาวเพ็ญนภา โก้สกุล, นางสาวรวิกานต์ สุวรรณมณี,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวสาวิณี กฤตผล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ
ผู้แต่ง:Kanokrat Siricharoen, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:การปกป้อง Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากความร้อนโดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยเจลอะลูมิเนียมคาร์บอกซีเมลทิลเซลลูโลส
หัวเรื่อง:การเพิ่มการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากกระบวนการอัดเม็ดอาหารไก่โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยเจลอะลูมิเนียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
ผู้เขียน:อารีวัลย์ วนาอุปถัมภ์กุล
ประธานกรรมการ:ภคมน จิตประเสริฐ
กรรมการวิชาเอก:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์, ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ผู้แต่ง:Rodsamran, P., Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Payungsak, S., Mrs.Atchana Wongchaisuwat, Associate Professor, Dr.Ladda Meesuk, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การเพิ่มความสามารถในการทนความร้อนของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
ผู้แต่ง:ภัทราทิพย์ รอดสำราญ, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, L. Palou, M.B. P?rez-Gago,
หัวเรื่อง:ผลของความร้อนจากกระบวนการผลิตอาหารไก่เม็ดต่อการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่เอ็นแคปซูเลชันด้วยเจลอะลูมิเนียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส