Conference

ผลของเมทิลเซลลูโลสและคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่มีต่อคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพในนักเกตปลาทอด
การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 55 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ISBN: 9786162783678)
ชาติ
31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2017
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
"-"
-

Author

Output From Project

ผลของไฮโดรคอลลอยด์และสภาวะการทอดที่มีต่อการดูดซับน้ำมัน ของซูริมิเพลส