Search Result of "แป้งข้าวกล้อง"

About 79 results
Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนาบัตตเตอร์เค้กลดพลังงานและลดน้ำตาลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ (2005)

ผู้แต่ง:ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนาสูตรมัฟฟินลดพลังานและลดโคเรสเตอรอลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ (2005)

ผู้แต่ง:ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการแช่ข้าวกล้องพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ในสารละลายไคโตซานร่วมกับกรดต่อคุณภาพของแป้งข้าวกล้อง (2013)

ผู้แต่ง:Imgอุบลรัตน์ ลี้กำจร, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Imgดวงกมล ฉายะศิริพันธ์ , ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

การประชุมวิชาการ:
Img

ทรัพย์สินทางปัญญา

ขนมครกกึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องงอก (2013)

นักวิจัย:ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,

ประเภท:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 (2018)

ผู้แต่ง:Imgสุธาสินี ศรีวิไล, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Imgณัฐิรา อ่อนน้อม,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของแป้งข้าวกล้องงอกและอินูลินต่อคุณภาพของแป้งต็อกโบกี (2023)

ผู้แต่ง:Imgมนัสนันท์ ธีระเกียรติกำจร, Imgจิรวิทย์ กาญจนลักษณ์, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Imgพราวตา จันทโร,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของแซนแทนกัมและกัวร์กัมต่อคุณภาพของเม็ดไข่มุกจากการใช้แป้งข้าวกล้องงอกและแป้งข้าวเหนียวดำงอกทดแทนแป้งมันสำปะหลัง (2023)

ผู้แต่ง:Imgตวงรัตน์ สนนาค, Imgรวิสรา ชื่นประไพ, Imgดวงกมล แสงธีรกิจ, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพและประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 (2018)

ผู้แต่ง:Imgสุธาสินี ศรีวิไล, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Imgพราวตา จันทโร,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

อิทธิพลของอุณหภูมิอบแห้งและเวลาการเก็บในที่อับอากาศที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงค่า GLYCEMIC INDEX ของแป้งข้าวกล้อง (2011)

ผู้แต่ง:ImgDr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, Imgศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์,

วารสาร:
Img

การประชุมวิชาการ

การศึกษาผลของแป้งข้าวกล้องเริ่มงอกต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์คุกกี้ไส้สับปะรด (2008)

ผู้แต่ง:Imgรสพร เจียมจริยธรรม, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

อิทธิพลของอุณหภูมิอบแห้งและเวลาการเก็บในที่อับอากาศที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงค่า Glycemic Index ของแป้งข้าวกล้อง (2011)

ผู้แต่ง:ImgDr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, Imgศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของสภาพการงอกต่อคุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ผลิตจากข้าวกล้อง (2011)

ผู้แต่ง:Imgศุรํฐนันท์ คงนันท์, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของสภาพการงอกและสมบัติความหนืดและปริมาณ GABA ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ผลิตจากข้าวเปลือก (2011)

ผู้แต่ง:Imgนายจักรพงษ์ โสวะพันธ์, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของไฮโดรคอลลอยด์และความชื้นของส่วนผสมต่อคุณภาพของอาหารเช้าชนิดแผ่นจากแป้งข้าวกล้องงอก (2011)

ผู้แต่ง:Imgนางสาวณัฐธิดา มหาชัยราชัน, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การใช้แป้งข้าวกล้องงอก แป้งข้าวหอมแดงและแป้งข้าวหอมนิลในผลิตภัณฑ์มินิคัพเค้ก (2011)

ผู้แต่ง:ImgMs.Chomdao Sikkhamondhol, ImgMrs.Wanida Tewaruth Chitisankul,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การใช้แป้งข้าวกล้องเริ่มงอกทดแทนแป้งสาลีเพื่อผลิตเค้กข้าวแช่เยือกแข็ง (2010)

ผู้แต่ง:Imgวารุณี คุปต์กาญจนากุล, Imgมนัญญา สุวรรณสาร, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

กรรมวิธีการผลิตเส้นหมี่สดจากแป้งข้าวกล้องเริ่มงอก (2010)

ผู้แต่ง:ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การทดสอบการยอมรับของบัตเตอร์เค้กที่ไม่เติมน้ำตาลจากแป้งข้าวกล้อง (2006)

ผู้แต่ง:ImgMr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของไคโตซานและ สารละลายกรดที่มีต่อคุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์และปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทาริค(กาบา)ของแป้งข้าวกล้องงอกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 (2014)

ผู้แต่ง:Imgนางสาว ศุรัฐนันท์ คงวรรณ, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการดัดแปรความร้อนร่วมกับความชื้นต่อสมบัติของแป้งข้าวกล้องเริ่มงอกที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน (2014)

ผู้แต่ง:Imgน.ส พัทธมน เตียวตระกูล, ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

1234