Conference

ผลของการแช่ข้าวกล้องพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ในสารละลายไคโตซานร่วมกับกรดต่อคุณภาพของแป้งข้าวกล้อง
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 51 (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร)
ชาติ
5 กุมภาพันธ์ - 7 มีนาคม 2013
อื่นๆ ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาข้าวเหนียวเปียกบรรจุกระป๋องจากข้าวเหนียวกล้องงอก

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054452 ชื่อวิชา Lab. in Techniques for Product Development,17 ธ.ค. 2012 - 22 ก.พ. 2013