Journal

อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพและประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า (ISSN: 08570108)
36
3
158-167
กันยายน - ธันวาคม 2018
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งโปรตีนสูง