Person Image

    Education

    • วศ.บ.(วิศวกรรมเกษตร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2540
    • วศ.ม.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2543
    • ปร.ด.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2550

    Expertise Cloud

    absorbed charcoalAccelerated agingAllicinambient air ventilationAmino acidsAminobutyric acidsAmyloseAmylose ContentAmylose–lipid complexesAnaerobic treatmentAnaerobic treatmentsantioxidantantioxidant activityascorbic acidASEANBarnBeaconsBed heightBeeemBiocharBio-charBiomassblanchingBrow Ricebrown riceburdock rootCaulerpa lintilliferaChopped garliccolorCompost, Organic agriculture,CorncobCOVID-19 pandemicCrop residuesCultivationdigestionDrumDryingFar-infrared radiationFluidizationfluidized bed dryingFluidized bed processFluidized bedsGlycemic indexIndoor positioningKalman filterPhysical webricespecific energy consumptionTempering timeTotal flavonoid contenttotal phenolic contentTwo-stage dryingVenues mapsการเก็บในที่อับอากาศการแผ่รังสีอินฟราเรดไกลการพัฒนาการอบแห้งการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดการอบแห้งด้วยอากาศร้อนการอบแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบดการออกแบบการอัดเม็ดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระขิงนวัตกรรมปริมาณฟีนอลิกปริมาณสารประกอบฟีนอลทั้งหมดปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมดปั๊มความร้อนปุ๋ยหมัก, เกษตรอินทรีย์, ถังแป้งข้าวกล้องผลกระทบผลประโยชน์ผิวขัดแนวนอนฝรั่งแช่บ๊วยพื้นที่มั่นคงฟลูอิไดซ์เบดฟลูอิไดเซชันฟางข้าวโฟมสาหร่ายผักกาดทะเลมะม่วงดองมังคุดมันเส้นยุ้งฉางโรงเก็บข้าวสารต้านอนุมูลอิสระสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสาหร่ายทะเลสาหร่ายผมนางสาหร่ายผักกาดทะเลสาหร่ายพวงองุ่นสาหร่ายอินทรีย์อบแห้งอะมิโลสอัลลิซินอากาศร้อนร่วมกับการแผ่รังสีอินฟราเรดไกลอาหารสุขภาพอุณหภูมิอุณหภูมิเผาไหม้ฮณ-aminobutyric acid

    Interest

    เทคโนโลยีการอบแห้ง พลังงานทดแทน การจัดการพลังงาน

    Administrative Profile

    • ธ.ค. 2556 - ปัจจุบัน รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์ คณะเกษตร

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
    • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
      • ห้อง 303 ชั้น 2 อาคารศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์
      • ห้องโถง ชั้น 1 อาคารปฏิบัติการภาควิชาเกษตรกลวิธาน
      • ห้องศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ ชั้น 1 อาคารศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์
      • ห้องห้องพักอาจารย์ 3 ชั้น 2 อาคาร2

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
    • ทุนนอก 1 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 7 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
    • ทุนนอก 13 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 6 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 38 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 19 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 19 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 1 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 1 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 15 เรื่อง (เชิงวิชาการ 15 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Effects of drying temperature and tempering time on starch digestibility of brown fragrant riceJaisut D., Prachayawarakorn S., Varanyanond W., Tungtrakul P., Soponronnarit S.2008Journal of Food Engineering,
    86(2), pp. 251-258
    78
    2Accelerated aging of jasmine brown rice by high-temperature fluidization techniqueJaisut D., Prachayawarakorn S., Varanyanond W., Tungtrakul P., Soponronnarit S.2009Food Research International,
    42(5-6), pp. 674-681
    69
    3Enhancement of γ-aminobutyric acid in germinated paddy by soaking in combination with anaerobic and fluidized bed heat treatmentThuwapanichayanan R., Yoosabai U., Jaisut D., Soponronnarit S., Prachayawarakorn S.2015Food and Bioproducts Processing,
    95, pp. 55-62
    19
    4Effects of Stepwise Microwave Heating and Expanded Bed Height Control on the Performance of Combined Fluidized Bed/Microwave Drying for Preparing Instant Brown RiceChupawa P., Inchuen S., Jaisut D., Ronsse F., Duangkhamchan W.2022Food and Bioprocess Technology16
    5Effects of pretreatments and drying temperatures on drying characteristics, antioxidant properties and color of ginger sliceThuwapanichayanan R., Phowong C., Jaisut D., Štencl J.2014Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis,
    62(5), pp. 1125-1134
    15
    6Modelling the moisture sorption isotherms of roselle (hibiscus sabdariffa l.) in the temperature range of 5-35 °cLangová J., Jaisut D., Thuwapanichayanan R., Phowong C., Štencl J., Jovanovic D., Fryč J., Vlášek V.2013Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis,
    61(6), pp. 1769-1777
    5
    7Combined Heat and Mass Transfer Associated with Kinetics Models for Analyzing Convective Stepwise Drying of Carrot CubesChupawa P., Suksamran W., Jaisut D., Ronsse F., Duangkhamchan W.2022Foods,
    11(24), 4045
    3
    8Enhancing Paddy Rice Preservation in Small-Scale Barns: Comparative Analysis of Hot Air-Drying Techniques and Ventilation Impact on Quality and Energy EfficiencyDuangkhamchan W., Huangsaeng K., Kondo N., Jaisut D.2024Foods,
    13(5), 672
    1
    9Effect of Drying Temperature on Drying Characteristics, Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Slightly Sticky Mango (Mangifera Indica L.) SheetNungwongsa S., Sayasoonthorn S., Jaisut D., Chungcharoen T., Thakhiew W., Thuwapanichayanan R.2022IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,
    943(1), 012023
    1
    10The Way Forward for ASEAN Students’ Exchange Program Participation With South Korean Universities After the COVID-19 Pandemic: Focusing on the needs of non-participating studentsByun K., Hong B., Lee H., Lap N.T., Nordin N.M., Purnomo E.H., Jaisut D.2024Higher Education Forum,
    21, pp. 115-139
    0
    11Bed Stability Control in Pulsed Fluidized-Bed Agglomeration of Instant Riceberry Powder Using an Image-Processing TechniqueDuangkhamchan W., Chupawa P., Kondo N., Jaisut D.2024Foods,
    13(12), 1859
    0
    12Smart class schedule with indoor positioningHorvath Z., Jaisut D., Osztopanyi A., Sugar K.20172017 4th International Conference on Systems and Informatics, ICSAI 2017,
    2018-January, pp. 643-648
    0
    13Smart ClassroomsHorvath Z., Jaisut D.2019Advances in Science, Technology and Innovation,
    pp. 339-347
    0