ผู้แต่ง:ปริฉัตร รัตนผล, Dr.Tanee Sreewongchai, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปฐมา จาตกานนท์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กุลฤดี แสงสีทอง, นางสาวรุ่งมิวา วันสุขศรี
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปฐมา จาตกานนท์, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี
ผู้ร่วมโครงการ:นางสายสนม ประดิษฐดวง, รองศาสตราจารย์, นางสาวสายพิณ มณีพันธ์
แหล่งทุน:International Potato Center
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เจริญศักดิ์ โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์, ศาสตราจารย์, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, ดร.ปฐมา จาตกานนท์, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ดร.สุนีย์ โชตินีรนาท, นายภัควัฒน์ เลาคา, นายสิทธิโชค วัลลภาทิตย์
แหล่งทุน:มูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, ศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:จันทร์จิรา โรหิตเสถียร, Dr.Tanee Sreewongchai, Associate Professor, Dr.Prapa Sripichitt, Associate Professor, Dr.Rungsarid Kaveeta, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ดวงศิริ ดวงแว่ว, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Dr.Pasajee Kongsil, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, น.ส.วัชรินทร์ สุทธิกุล,
หัวเรื่อง:การศึกษาเปรียบเทียบผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดร่วมกับการเก็บในที่อับอากาศต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของข้าวกล้องพันธุ์อะมิโลสสูง
หัวเรื่อง:การพัฒนาการผลิตไฮโดรเจลจากแป้งข้าวที่มีปริมาณอะมิโลสต่างๆ
หัวเรื่อง:การศึกษาผลการอบแห้งด้วยฟลูอิไดซ์เบดอุณหภูมิสูงต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวกล้องพันธุ์อะมิโลสสูง
หัวเรื่อง:การจัดการและประเมินการใช้ประโยชน์มันสำปะหลังชนิดไม่มีอะมิโลสเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เจริญศักดิ์ โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์, ศาสตราจารย์, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, ดร.ปฐมา จาตกานนท์
หัวเรื่อง:Accelerated aging of jasmine brown rice by high-temperature fluidization technique
หัวเรื่อง:เทคนิคการตรวจสอบปริมาณอะมิโลสโดยใช้ตัวอย่างปริมาณน้อย
หัวหน้าโครงการ:ดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)
หัวเรื่อง:การพัฒนาแป้งละลายน้ำเย็นจากแป้งดิบ และแป้งครอสลิงค์ของแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน
ผู้เขียน:โรสลาวาตี โตะแอ
ประธานกรรมการ:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:Kuakoon Piyachomkan