รติยา ธุวพาณิชยานันท์

Profile Expertise Cloud Interest Administrative Profile Project Output Outcome Award Relation Comment

รติยา ธุวพาณิชยานันท์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ภาควิชาเกษตรกลวิธาน

คณะเกษตร

วิทยาเขตบางเขน

agrrty@ku.ac.th

02-5613482

Administration

รองหัวหน้าภาควิชาฝ่ายวิชาการ ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร บางเขน

Education

วศ.บ.(วิศวกรรมไฟฟ้า), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2545
วศ.ม.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2547
ปร.ด.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2551

Expertise Cloud

Abiotic stress allicin Antioxidant activity crispness Diallyl disulfide Drying Effective moisture diffusivity far infrared radiation foaming agent GABA gamma-aminobutyric acid garlic gaseous and heat treatment germinated brown rice Grain (agricultural product)grow of microorganisms guava plum guava scrubber Hardness Head rice yield Heat and mass transfer heat pump heat pump drying Heat transfer impinging streams phenolics Pigmented dough grain prediction Principal component analysis Puffing Retrogradation Rice straw Shrinkage small-scale furnace soaking Specific energy consumption Starch digestibility stress Stress concentration Stresses Superheated Steam Temperature prediction Textural properties Textural property Texture Total antioxidant capacity Total flavonoid content Total phenolic content Volatile compounds volatile oil Volatiles water activity Water evaporation rate Waxy rice XRD กระเจี๊ยบ กระเทียม กล้วย กาบา การเก็บในที่อับอากาศและการให้ความร้อน การประเมินปริมาณน้ำฝน การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ การแปรรูป การแผ่รังสีอินฟราเรดไกล การพัฒนา การอบแห้ง การอบแห้งด้วยอากาศร้อน การออกแบบ การอัดเม็ด กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ข้าวกล้องงอก ข้าวพื้นเมืองไทย ขิง ความสัมพันธ์ Z-R ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ ความสุกแก่เครื่องปอกเปลือก เครื่องปอกผลไม้เครื่องปอกฝรั่ง ชีวมวล ชีวมวลอัด ไดอัลลิลไดซัลไฟด์เตาเผาชีวมวลขนาดเล็ก ถ่านดูดซับกลิ่น ถ่านมังคุดดูดกลิ่น ทุเรียน เทคนิคโฟมมิ่ง เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน โทรศัพท์เคลื่อนที่โทรศัพท์มือถือ นวัตกรรม ปริมาณฟีนอลิก ปริมาณสารประกอบฟีนอลทั้งหมด ปั๊มความร้อน ปั๊มความร้อนร่วมกับการแผ่รังสีอินฟราเรดไกล สารต้านอนุมูลอิสระ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สาหร่ายผักกาดทะเล อบแห้ง อัลลิซิน

Interest

Developing the mathematical model for drying of agricultural products., เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน

Administrative Profile

ธ.ค. 2560 - พ.ย. 2564 รองหัวหน้าภาควิชาฝ่ายวิชาการ ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร บางเขน
ม.ค. 2557 - พ.ย. 2560 รองหัวหน้าภาควิชาฝ่ายวิชาการ ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร บางเขน
เม.ย. 2555 - ก.ย. 2558 รองหัวหน้าภาควิชาฝ่ายวิชาการและวิจัย ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร บางเขน

Resource

จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ

ทุนใน 3 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
ทุนนอก 1 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)

งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว

ทุนใน 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
ทุนนอก 10 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

บทความ 32 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 17 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 15 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 23 เรื่อง (เชิงวิชาการ 21 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 2 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 2 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)