Person Image

Administration

Education

  • วศ.บ.(วิศวกรรมไฟฟ้า), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2545
  • วศ.ม.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2547
  • ปร.ด.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2551

แนวโน้มผลงานของรติยา

Journal

บทความของรติยา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร บางเขน และในภาควิชาเกษตรกลวิธาน

Publish Year International Journal 11
2019 exTecho, J, exSoponronnarit, S, exDevahastin, S, exWattanasiritham, LS, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exPrachayawarakorn, S, "Effects of heating method and temperature in combination with hypoxic treatment on gamma-aminobutyric acid, phenolics content and antioxidant activity of germinated rice", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 54, ฉบับที่ 4, เมษายน 2019, หน้า 1330-1341
2019 exTecho, J., exSoponronnarit, S., exDevahastin, S., exWattanasiritham, L.S., inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exPrachayawarakorn, S., "Effects of heating method and temperature in combination with hypoxic treatment on ฮณ-aminobutyric acid, phenolics content and antioxidant activity of germinated rice", International Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 54, ฉบับที่ 4, เมษายน 2019, หน้า 1330-1341
2016 exKiyoshi Kawai, exKana Hando, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exYoshio Hagura, "Effect of stepwise baking on the structure, browning, texture, and in vitro starch digestibility of cookie", LWT - Food Science and Technology, ปีที่ ุุ66, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2016, หน้า 384-389
2016 exSrisang, Naruebodee, exSoponronnarit, Somchart, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exPrachayawarakorn, Somkiat, "Modeling heat and mass transfer-induced stresses in germinated brown rice kernels during fluidized bed drying", DRYING TECHNOLOGY, ปีที่ 34, ฉบับที่ 6, เมษายน 2016, หน้า 619-634
2016 exSrisang, N., exSoponronnarit, S., inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exPrachayawarakorn, S., "Modeling heat and mass transferโ€“induced stresses in germinated brown rice kernels during fluidized bed drying", Drying Technology, ปีที่ 34, ฉบับที่ 6, มกราคม 2016, หน้า 619-634
2015 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exYoosabai, U., inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exSoponronnarit, S., exPrachayawarakorn, S., "Enhancement of ?-aminobutyric acid in germinated paddy by soaking in combination with anaerobic and fluidized bed heat treatment", Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical Engineers, Part C, ปีที่ 95, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2015, หน้า 55-62
2014 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exPrachayawarakorn, S, exSoponronnarit, S, "Heat and moisture transport behaviour and quality of chopped garlic undergoing different drying methods", JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, ปีที่ 136, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 34-41
2014 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exชโรธร โพธิ์วงศ์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exJi?i ?tencl, "Effects of pretreatments and drying temperatures on drying characteristics, antioxidant properties and color of ginger slice", ACTA UNIVERSITATIS AGRICULTURAE ET SILVICULTURAE MENDELIANAE BRUNENSIS, ปีที่ 62, ฉบับที่ 5, ธันวาคม 2014, หน้า 1125-1134
2013 inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exน.ส.ชโลธร โพธิ์วงศ์, exJitka Langov?, exJi?? ?tencl, exDanijela Jovanovic, exJi?? Fry?, exV?clav Vl??ek, "MODELLING THE MOISTURE SORPTION ISOTHERMS OF ROSELLE (HIBISCUS SABDARIFFA L.) IN THE TEMPERATURE RANGE OF 5–35 ?C", ACTA UNIVERSITATIS AGRICULTURAE ET SILVICULTURAE MENDELIANAE BRUNENSIS, ปีที่ 61, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน 2013, หน้า 1769-1777
2012 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, exศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์, "Effects of foaming agents and foam density on drying characteristics and textural property of banana foams", LWT - Food Science and Technology, ปีที่ 47, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2012, หน้า 348-357
2011 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, exจารุวรรณ กุลวิศวะ, exศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์, "Determination of effective moisture diffusivity and assessment of quality attributes of banana slices during drying", LWT - Food Science and Technology, ปีที่ 44, ฉบับที่ 6, กรกฎาคม 2011, หน้า 1502-1510
Publish Year National Journal 6
2020 exวิรงรอง สุขา, inดร.สุดสายสิน แก้วเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รักศักดิ์ เสริมศักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การประเมินปริมาณน้ำฝนจากความสัมพันธ์ระหว่างค่าสะท้อนกลับกับความเข้มฝนสำหรับเรดาร์ตรวจอากาศพิษณุโลก", วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี, ปีที่ 9, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2020, หน้า 137-149
2019 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.จันทนา ไพรบูรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้ง การใช้พลังงานในการอบแห้ง และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสาหร่ายผักกาดทะเล", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 50, ฉบับที่ 2(พิเศษ), กันยายน - ธันวาคม 2019, หน้า 157-160
2014 inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สุดสายสิน แก้วเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exผศ.ดร.ประสาน สถิตย์เรืองศักดิ์, "การศึกษาผลของอุณหภูมิช่วงการเผาไหม้ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและค่าไอโอดีนในถ่านมังคุดดูดกลิ่น", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 45, ฉบับที่ 2 พิเศษ, พฤษภาคม - สิงหาคม 2014, หน้า 333-336
2013 exน.ส.อุมาพร อยู่สบาย, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "ผลของวิธีการเพาะงอกที่มีต่อคุณภาพของข้าวกล้องงอก", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 44, ฉบับที่ 3(พิเศษ), กันยายน - ธันวาคม 2013, หน้า 339-342
2012 exนางสาวชโรธร โพธิ์วงศ์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "อิทธิพลของอุณหภูมิอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้ง ปริมาณสารประกอบฟีนอลทั้งหมด ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ และสีของขิง", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2012, หน้า 460-463
2011 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "อิทธิพลของเทคนิคและเงื่อนไขการอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของกระเทียมสับ", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (Agricultural Science Journal), ปีที่ 42, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2011, หน้า 605-608

Conference

การนำเสนอบทความของรติยา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร บางเขน และในภาควิชาเกษตรกลวิธาน

Publish Year International Conference 9
2020 exจันทนี ธีรเวชเจริญชัย, inดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Principal Component Analysis Application on Nutritional, Bioactive Compound and Antioxidant Activities of Pigmented Dough Grain", Proceedings of the 5th International Conference on Food and Applied Bioscience: Insight for Research and Industry 4.0. , 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2020, เชียงใหม่ ประเทศไทย
2019 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.จันทนา ไพรบูรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of Drying Temperature on Drying Kinetics, Bioactive Compounds, Antioxidant Activity and Energy Consumption of Hot Air Dried Seagrape (Caulerpa lintillifera)", The 31st Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology and International Conference, 10 - 12 พฤศจิกายน 2019, ภูเก็ต ประเทศไทย
2017 exJakkrawut Techo, exSomkiat Prachayawarakorn, exSakamon Devahastin, exSomchart Soponronnarit, inนางพัชรี ตั้งตระกูล, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of Thermal Shock by Impinging Stream Technique on Bioactive Compounds of Germinated Difference Rice Varieties", The 10th Thai Society of Agricultural Engineering International Conference, 7 - 9 กันยายน 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2017 exJakkrawut Techo, exSomkiat Prachayawarakorn, exSakamon Devahastin, exSomchart Soponronnarit, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "COMPARISON OF HEAT AND COLD TREATMENTS ON QUALITY ATTRIBUTES OF GERMINATED BROWN RICE", The 9th Asia-Pacific Drying Conference (ADC 2017), 24 - 26 กันยายน 2017, Wuxi สาธารณรัฐประชาชนจีน
2016 exJakkrawut Techo, exSomkiat Prachayawarakorn, exSakamon Devahastin, exSomchart Soponronnarit, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of Heat Treatment on Increases GABA (?-aminobutyric acid) Content in Germinated Paddy", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยระดับชาติ ครั้งที่ 17 ประจำปี 2559 และระดับนานาชาติ ครั้งที่ 9, 8 - 10 กันยายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2013 exนางสาวณัฐกนก นิถานานนท์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สุดสายสิน แก้วเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exผศ.ดร.ประสาน สถิตย์เรืองศักดิ์, "Study on Optimal Combustion Conditions for Odors Absorbed Durian Charcoal Production by Using a Small-Scale Biomass Furnace", The Fifth International Conference on Science, Technology and Innovation for Sustainable Well-Being (STISWB V), 4 - 6 กันยายน 2013, หลวงพระบาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
2011 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "EFFECTS OF DRYING METHODS AND DRYING CONDITIONS ON SOME PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF GARLIC", International Conference on Science and Technology for Sustainable Development of the Greater Mekong Sub-region, 24 - 25 มีนาคม 2011, หลวงพระบาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
2010 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "Drying kinetics and quality of chopped garlic undergoing different drying methods", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010 "Food, Health and Trade" , 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, แม่ฟ้าหลวง เชียงราย ประเทศไทย
2008 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร. สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, exศ.ดร. สมชาติ โสภณรณฤทธิ์, "FOAM-MAT DRYING OF BANANA USING EGG ALBUMEN, SOY PROTEIN ISOLATE AND WHEY PROTEIN CONCENTRATE AS FOAMING AGENTS", International Drying Symposium (IDS 2008), 9 - 12 พฤศจิกายน 2008, Hyderabad สาธารณรัฐอินเดีย
Publish Year National Conference 6
2019 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.จันทนา ไพรบูรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิอบแห้งที่มีต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสาหร่ายผักกาดทะเลและการใช้พลังงานในการอบแห้ง", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 12, 12 - 13 ธันวาคม 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2014 inดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exชวโรจน์ ใจสิน, inดร.สุดสายสิน แก้วเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การพัฒนาแอพลิเคชั่นตรวจสอบความสุกแก่ผลไม้สำหรับโทรศัพท์มือถือระบบปฏิบัติการแอนดรอย", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยระดับชาติครั้งที่ 15 และระดับนานาชาติครั้งที่ 7, 2 เมษายน 2014, พระนครศรีอยุธยา ประเทศไทย
2013 exน.ส.อุมาพร อยู่สบาย, inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "ผลของวิธีการเพาะงอกที่มีต่อคุณภาพของข้าวกล้องงอก", การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 11, 22 - 23 สิงหาคม 2013, อื่นๆ ประเทศไทย
2011 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "อิทธิพลของวิธีการและเงื่อนไขการอบแห้งที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของกระเทียม", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยครั้งที่ 12 ประจำปี 2554, 31 มีนาคม - 1 เมษายน 2011, ชลบุรี ประเทศไทย
2011 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "อิทธิพลของเทคนิคและเงื่อนไขการอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของกระเทียมสับ", การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 9, 23 - 24 มิถุนายน 2011, ชลบุรี ประเทศไทย
2010 inดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร, "การอบแห้งกระเทียมสับโดยใช้อากาศร้อนและปั๊มความร้อนร่วมกับการแผ่รังสีอินฟราเรดไกล", การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยครั้งที่ 11 ประจำปี 2553, 6 - 7 พฤษภาคม 2010, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=510170]