Search Result of "GABA"

About 165 results
Img

งานวิจัย

การผลิต GABA รูปผงจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นร่วมกับสารสกัดจากพืช เพื่อใช้เสริมในผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
Img

งานวิจัย

การผลิตโพลีแซคคาไรด์และผลิตภัณฑ์อาหารหมักสุขภาพจากข้าวกล้องที่มี GABA สูง และการคัดแยกแบคทีเรียแลคติกจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมแป้งและอาหารเส้นจากข้าวเพื่อผลิต GABA (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก GABA สูงจากกากถั่วเหลือง เพื่อเป็นวัตถุดิบในการเพิ่มปริมาณ GABA ในผลิตภัณฑ์อาหาร (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

GABA (gamma-aminobutyric acid) production, antioxidant activity in some germinated dietary seeds and the effect of cooking on their GABA content

ผู้แต่ง:ImgTiansawang, K, ImgLuangpituksa, P, ImgDr.Warunee Varanyanond, ImgHansawasdi, C,

วารสาร:

Img

Img

งานวิจัย

การปรับปรุงการผลิตข้าวกล้องงอก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเครื่องดื่มข้าวกล้องงอก (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgนายศุภรินทร์ มหาสวัสดิ์, อาจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
Img

ทรัพย์สินทางปัญญา

กรรมวิธีการหมักแป้งขนมจีนกาบาสูง (2012)

นักวิจัย:ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Imgนส. ภัทรพร กระดังงา,

ประเภท:
Img

การประชุมวิชาการ

Gamma-aminobutyric Acid (GABA) in Germinated Economic Crops

ผู้แต่ง:ImgMrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, ImgDr.Pramuan Saithong, ImgMs.Karuna Wongkrajang, ImgDr.Warunee Varanyanond,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธัญพืชและถั่วผสมข้าว GABA-rice (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (5)

Img

งานวิจัย

การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพคาว - หวาน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับเด็กวัยเรียน จากข้าวกล้องงอก ธัญพืช และผลผลิตทางการเกษตร (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, Imgนางสาวสมจิต อ่อนเหม, Imgนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Imgนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Img

งานวิจัย

ผลิตภัณฑ์เต้าหู้และนมถั่วเหลืองที่มีสารGABA สำหรับผู้สูงอายุ (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล, Imgนางสาวรัศมี ศุภศรี, Imgนางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, Imgนางสาวสมจิต อ่อนเหม, Imgนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, Imgอ.ดร.มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของระยะเวลาในการงอกต่อปริมาณฟีนอลทั้งหมด กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และปริมาณกาบาของข้าวฮางงอก (2018)

ผู้แต่ง:Imgชรินรัตน์ เจี้ยนเซ่ง, ImgDr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor, ImgDr.Arunya Prommakool, Assistant Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของระยะเวลาการเพาะงอกข้าวกล้องต่อปริมาณกาบาและสมบัติทางกายภาพของข้าวกล้องงอก (2012)

ผู้แต่ง:ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Imgนส. ฐิติมา ข่าวสะอาด,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Elevation of gamma-aminobutyric acid (GABA) and essential amino acids in vacuum impregnation mediated germinated rice traced by MALDI imaging

ผู้แต่ง:ImgBoonyote Kamjijam, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgHanna Bednarz, ImgDr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, ImgKarsten Niehaus,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of Germination Process and Drying Temperature on Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) and Starch Digestibility of Germinated Brown Rice

ผู้แต่ง:ImgChungcharoen, T, ImgPrachayawarakorn, S, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgSoponronnarit, S,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

A bell-shaped dependence between amyloidosis and GABA accumulation in astrocytes in a mouse model of Alzheimer's disease.

ผู้แต่ง:ImgBrawek B., ImgChesters, R., ImgKlement D., ImgMuller, J., ImgDr.CHOMMANAD LERDKRAI, Assistant Professor, ImgHermes, M., ImgGaraschuk O.,

วารสาร:

Img Img

Img

งานวิจัย

การพัฒนาการผลิตกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก(GABA)รูปผงจากรำข้าวร่วมกับโปรตีนรำข้าวเข้มข้น (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การผลิตกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก(GABA)จากรำข้าวร่วมกับโปรตีนใบหม่อนเข้มข้นเพื่อเสริมในผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลือง (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

ผลของการหมักต่อปริมาณสารกาบาและคุณภาพของขนมจีนสดและแห้ง (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)

Img

งานวิจัย

การศึกษาปริมาณกรดแกมม่าแอมิโนบิวทิริก (GABA) และไอโซฟลาโวน(Isoflavone) ในเต้าเจี้ยว และวิธีการเพิ่มปริมาณ (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสิริพร สธนเสาวภาคย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล, Imgนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การออกแบบและพัฒนาเครื่องกะเทาะและเพาะข้าวกล้องเพื่อผลิตข้าวกล้องงอก GABA - rice (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวแก้วกานต์ พวงสมบัติ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ศักดา อินทรวิชัย, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

123456789