![Project Img](images/Research.png) |
![Project Img](images/Research.png) |
![Project Img](images/Research.png) |
![Project Img](images/Research.png) |
![Journal Img](images/Journal.png) |
![Conference Img](images/Conference.png) |
![Conference Img](images/Conference.png) |
![world Img](images/smallworld.gif) |
![Researcher Img](images/Researcher.png) Researcherนาง จันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตรที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Fresh cut of Fruits & Vegetables, Postharvest Technology , Shelf life evaluation of food and food product, Nutrition Value of food product Resume |
![Researcher Img](images/Researcher.png) Researcherดร. ดาลัด ศิริวันที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สารอาหารเชิงพันธภาพและกลไกการทำงาน, การเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์และประยุกต์ใช้ในงานอาหารเชิงพันธภาพ Resume |
![Project Img](images/Research.png) |
![Project Img](images/Research.png) |
![Project Img](images/Research.png) งานวิจัยการวิจัยและพัฒนาสมุนไพรขมิ้นชันแบบครบวงจรเพื่อสู่อุตสาหกรรม (2007)หัวหน้าโครงการ: ดร.งามผ่อง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ![](ForestImages/Avata/Person/person_default.gif) ผู้ร่วมโครงการ: ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประทักษ์ ตาบทิพย์วรรณ, รองศาสตราจารย์ , ดร.บุญส่ง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ , ดร.องอาจ เลาหวินิจ, รองศาสตราจารย์ , นายสุชาติ สงวนพันธุ์ , ดร.นนทวิทย์ อารีย์ชน, รองศาสตราจารย์ , นางสาวนิภา เขื่อนควบ , ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม , ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์ , นายสมโภชน์ ทับเจริญ , ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์ , นายเกรียงศักดิ์ สอาดรักษ์ , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , ดร.ปารียา อุดมกุศลศรี, รองศาสตราจารย์![](ForestImages/Avata/Person/480102.jpg) แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (5) |
![Researcher Img](ForestImages/Avata/Person/540094.jpg) Researcherดร. วนิดา ปานอุทัยที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สาหร่าย, เทคโนโลยีชีวภาพ Resume |
![Researcher Img](ForestImages/Avata/Person/400339.jpg) Researcherนางสาว ช่อลัดดา เที่ยงพุกที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การเเปรูปผัก และผลไม้ การศึกษาอายุการเก็บ Resume |
![Journal Img](images/Journal.png) |
![Journal Img](images/Journal.png) |
![world Img](images/smallworld.gif) ที่มา:The 19th Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology TSB 2007: Biotechnology for Gross National Happiness.หัวเรื่อง:ฤทธิ์ต้านสารก่อกลายพันธุ์และฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระของอาหารไทยที่มีขมิ้นชันเป็นองค์ประกอบ |
![world Img](images/smallworld.gif) |
![world Img](images/smallworld.gif) ที่มา:วารสารอาหารหัวเรื่อง:การทดสอบฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดน้ำพริกและผักแนมโดยวิธีทดสอบเอมส์ |