หัวเรื่อง:การพัฒนาแนวทางการจัดการทรัพยากรป่าไม้อย่างยั่งยืนองค์การบริหารส่วนตำบลหนองไทร อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิพักตร์ จินตนา, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:แก้ไขชื่อโครงการ
หัวหน้าโครงการ:นายชัยเทพ พูลเขตต์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาสายพันธุ์แก้ความเป็นหมันที่มีศักยภาพในการให้ผลผลิตสูงในข้าวไทย
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประภา ศรีพิจิตต์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รังสฤษดิ์ กาวีต๊ะ, รองศาสตราจารย์, ดร.ธานี ศรีวงศ์ชัย, รองศาสตราจารย์, นายฐากร สายขุนทด
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์และบริหารจัดการความเสี่ยงด้านคาร์บอนฟุตพริ้นท์และฟุตพริ้นท์น้ำของสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อเพิ่มมูลค่าและศักยภาพในการแข่งขันทางการตลาด รวมทั้งส่งเสริมการพัฒนาเข้าสู่เศรษฐกิจสีเขียว
หัวหน้าโครงการ:ดร.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิติ ชูเชิด, รองศาสตราจารย์, ดร.อิทธิพงศ์ มหาธนเศรษฐ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิษณุ อรรถวานิช, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การผลิต woodceramics จากเศษเหลือวัสดุปาล์มน้ำมัน
หัวหน้าโครงการ:ดร.พงษ์ศักดิ์ เฮงนิรันดร์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาเชื้อราไตรโคเดอร์มาปฏิปักษ์ที่ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดโรคข้าวเป็นชีวภัณฑ์เชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิระเดช แจ่มสว่าง, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วรรณวิไล อินทนู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:องค์ประกอบชนิดและปริมาณอาหารในทางเดินอาหารของหอยมุกน้ำจืด Chamberlainia hainesiana (Lea, 1856) จากอ่างเก็บน้ำเขื่อนแม่กลอง จังหวัดกาญจนบุรี
หัวหน้าโครงการ:นางสาวศิรประภา เปรมเจริญ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อัศนีย์ ก่อตระกูล, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาโรงงานต้นแบบเพื่อสกัดสารแทนนินจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร
หัวหน้าโครงการ:ดร.วัลลภ อารีรบ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศรันยา เผือกผ่อง, อาจารย์, ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรไบโอติกโดยใช้เชื้อผสมระหว่างแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์โดยเทคนิคพื้นผิวตอบสนอง
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อสภาวะน่าสบายและการใช้พลังงานอาคารพักอาศัยในประเทศไทย
หัวหน้าโครงการ:ดร.โสภา วิศิษฏ์ศักดิ์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:ระบบการผลิตพริกปลอดภัยจังหวัดนครปฐม
หัวหน้าโครงการ:ดร.สิรีรัตน์ เชษฐสุมน, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาคร ชินวงค์
หัวเรื่อง:การประเมินการได้รับสัมผัสสารเคมีแพร่กระจายวัสดุสัมผัสอาหารในประเทศไทย
หัวหน้าโครงการ:ดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์, นางสาวสุวิชา เกษมสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:เปปไทด์ออกฤทธิ์ต้านความดันโลหิตสูงและกลไกการทำงานของเปปไทด์จากอาหารหมักท้องถิ่นไทย : ปลาร้าและถั่วเน่า
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล
หัวเรื่อง:การสร้างเครื่องผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเม่าเพื่ออุตสาหกรรมขนาดเล็กและขนาดย่อม
หัวหน้าโครงการ:ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สยุมพร รัตนพันธ์, อาจารย์
หัวเรื่อง:เปปไทด์ออกฤทธิ์ต้านความดันโลหิตสูงและกลไกการทำงานของเปปไทด์จากอาหารหมักท้องถิ่นไทย: ปลาร้าและถั่วเน่า
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ
หัวเรื่อง:การผลิตกระดาษพิเศษจากฟางข้าว
หัวหน้าโครงการ:นายวุฒินันท์ คงทัด
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุธีรา วิทยากาญจน์, นายชัยพร สามพุ่มพวง