Person Image

Administration

Education

  • D.Eng. ( Post-Harvest and Food Process Engineering ), Asian Institute of Technology , ไทย
  • M.Eng (Post-Harvest Technology ), Asian Institute of Technology , ไทย
  • วศ.บ.(วิศวกรรมเกษตร), มหาวิทยาลัยเกษ๖รศาสตร์, ไทย

Expertise Cloud

กระบวนการผลิตกล้วยกล้วยทอดกรอบกล้วยหักมุกทอดกรอบกล้วยอบเนยการทดสอบทางประสาทสัมผัสการทอดการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งการออกแบบข้าวข้าวเม่าข้าวฮางเครื่องจักรเครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร เครื่องดื่มเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเครื่องเติมอากาศเครื่องทำความสะอาดเครื่องนึ่งเครื่องนึ่งแบบต่อเนื่องเครื่องบดแบบสกรูเครื่องบรรจุข้าวสุกเครื่องบรรจุข้าวสุกแบบอัตโนมัติเครื่องแบ่งไส้เครื่องปอกเปลือกเครื่องปิ้งเครื่องผลิตก๋วยเตี๋ยวเครื่องย่างเครื่องลดอุณหภูมิเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเครื่องวัดความชื้นเครื่องสกัดเครื่องสกัดน้ำมันเครื่องสลัดน้ำเครื่องสอดไส้เครื่องหั่นแบบมือเครื่องอบแห้งแคโรทีนอยด์ชาน้ำมันชุดขึ้นรูปชุดเทรวบรวมชุดใบมีดตัดแช่นาดิสทิลเลตต้นแบบธุรกิจถังหมักถั่วเขียวนมสเตอริไลส์น้ำจิ้มไก่น้ำนมแพะน้ำนมแพะดิบแช่แข็งน้ำมันน้ำมันบริสุทธิ์น้ำมันปาล์มน้ำมันปาล์มดิบน้ำมันมะพร้าวน้ำมันรำข้าวนำมัยปาล์มน้ำส้มควันไม้ใบมีดกวาดผิวใบไม้ฟลูอิไดซ์เบดแบบสั่นสะเทือนมะกรูดมันสำปะหลังมันเส้นบดเมล็ดชาเมล็ดชาน้ำมันเมล็ดชาน้ำมัน การอบแห้งเมล็ดชาน้ำมัน การอบแห้งแบบชั้นบาง แบบจำลองการอบแห้งโยเกิร์ตชนิดผงระบบซ่อมบำรุงรำข้าวรำข้าว: นำ้มันรำข้าว โรงเชือดโคโรงแปรรูปผลิตภัณฑ์ลักษณะทรงกลมลูกชิ้นลูกเดือยวิตามินอีเวลาในการนึ่งสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้สเปกโทรสโกปีอินฟาเรดย่านใกล้สภาวะการคั่วสภาวะที่เหมาะสมสมบัติทางกายภาพสลัดน้ำสัดส่วนมูลค่าสับปะรดกวนสับปะรดกวน และ เครื่องขึ้นรูปสีสุญญากาศสุนัขไส้ขนมกระหรี่พัพส์แห้วออกแบบเครื่องจักรออกแบบเครื่องจักรในการแปรรูปอาหารอะตอมไมเซอร์อาหารสุนัขอาหารเหลวหนืดเอทานอลไอน้ำร้อนยวดยิ่ง

Interest

ออกแบบเครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร, กระบวนการในการแปรรูปอาหาร, เครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร

Administrative Profile


Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 15 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 11 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
  • ทุนนอก 31 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 26 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 29 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 10 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 19 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 2 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร 2 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 4 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 2 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 2 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 3 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 2 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Effect of drying air temperature and grain temperature of different types of dryer and operation on rice qualityInprasit C., Noomhorm A.2001Drying Technology
19(2),pp. 389-404
82
2Design and testing of a mangosteen fruit sizing machineJarimopas B., Toomsaengtong S., Inprasit C.2007Journal of Food Engineering
79(3),pp. 745-751
12
3Design and testing of a mangosteen fruit sizing machinesJarimopas B., Inprasit C., Toomsaengtong S.2007AMA, Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin America
38(4),pp. 42-46
0
4Effect of soaking conditions on properties of Khao Dawk Mali 105Ji-u P., Inprasit C.2019Agriculture and Natural Resources
53(4),pp. 378-385
0
5Effect of microwave-assisted vacuum frying on the quality of banana chipsJumras B., Inprasit C., Suwannapum N.2020Songklanakarin Journal of Science and Technology
42(1),pp. 203-212
0