หัวหน้าโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นราพร พรหมไกรวร, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภัสสร วรรณพินิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (4) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุภา หารหนองบัว, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุพรรณา เตชะสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.สรัญญา วัชโรทัย, รองศาสตราจารย์, ดร.พัชรีนารถ ทรัพย์อาภากร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:นางสาวยุพดี เผ่าพันธ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี, นางพัชรี อำรุง, นางสาวปิยนันท์ ถนอมชาติ, นางสาวจันทร์แรม รูปขำ, ดร.วนิดา ปานอุทัย
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธีระชาติ ลี้ประเสริฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้แต่ง:Dr.Orathai Sawatdichaikul,
ผู้แต่ง:Dr.Manee Tantirungkij, Mrs.ORAWAN CHOUNTRAGOON, Ms.Pakaporn Sathalalai,
ผู้แต่ง:Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Ngamsuk, S, Hsu, J.L., Huang, T.C.,
ผู้แต่ง:Dr.Rangrong Yoksan, Associate Professor, ลลิตา เขียวฉอ้อน,
ผู้แต่ง:Dr.Arinthip Thamchaipenet, Professor,
ผู้แต่ง:Qiuping Wang, Jiashun Gong, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
หัวเรื่อง:Tolerance and nutritional therapy of dietary fibre from konjac glucomannan hydrolysates for patients with inflammatory bowel disease (IBD)
หัวเรื่อง:ENCAPSULATION OF NUTURAL ASTAXANTHIN AND ITS APPLICATION IN YOGURT
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิชามญชุ์ เกียรติวุฒินนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายสิทธิรักษ์ รอยตระกูล
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)