งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จักรกฤษณ์ พจนศิลป์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เรืองไร โตกฤษณะ, รองศาสตราจารย์, นายศานิต เก้าเอี้ยน, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติ กันตังกุล, รองศาสตราจารย์, นายเอื้อ สิริจินดา, อาจารย์, ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มสมบุญชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สรวัฒน์ วิศาลาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รวิสสาข์ สุชาโต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวสุวรรณา สายรวมญาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:บริษัท ควอลิตี้ คอฟฟี่ โปรดักท์ส จำกัด

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวสุวรรณา สายรวมญาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กุณฑลรัตน์ ทวีวงศ์, อาจารย์

แหล่งทุน:บริษัท สวนยางงานทวี จำกัด

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวใยไหม ช่วยหนู

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อุณารุจ บุญประกอบ, รองศาสตราจารย์, นายธรรมธวัช แสงงาม

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สาวิตรี รังสิภัทร์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พัชราวดี ศรีบุญเรือง, รองศาสตราจารย์, นางสาวนวรัตน์ โพธิ์คีรี

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวนวรัตน์ โพธิ์คีรี, Dr.Savitree Rangsipaht, Associate Professor, Dr.PATCHARAVADEE SRIBOONRUANG, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:ประกายมาส รุ่นประพันธ์, Ms.Cattleya Chutteang, Assistant Professor, Dr.Jiraporn Chaugool, Assistant Professor, Dr.Pornchai Paiboon, Lecturer, Dr.Anuruck Arunyanark, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyamat Srirat, Lecturer, ปิยะนุช นาคะ, อรพิน ภูมิภมร,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:คชฤกษ์ มูลกุล, Dr.Winai Puttakul, Associate Professor, Dr.Chakrit Potchanasin, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:กัลยลักษณ์ เสนาะสำเนียง, Dr.Somsiri Sangchote, Associate Professor, Dr.Netnapis Khewkhom, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:อชิตพล ธีระเรืองไชยศรี, ปิยะวัฒน์จูรณสิริพงศ, อัญชิษฐา ฤกษ์คุณาทัย, Sichaya Sittipod, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyamat Srirat, Lecturer, ปิยะนุช นาคะ, อรพิน ภูมิภมร,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร

หัวเรื่อง:ผลของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติเนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

ที่มา:การประชุมวิชาการ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6

หัวเรื่อง:ผลของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติเนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rongrong Homhual, Mrs.Monthar Wongmaneeroj, Ms.surak jamjumrus, รัตนา เอการัมย์, ราตรี คูหาพิทักษ์ธรรม, สุพิทย์ ขุนเพชร,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rongrong Homhual, Mrs.Monthar Wongmaneeroj, Ms.surak jamjumrus, นางสาวรัตนา เอการัมย์, นางราตรี คูหาพิทักษ์ธรรม, นายสุพิทย์ ขุนเพชร ,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตกาแฟคั่วบดพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้าจากประเทศลาว

ผู้เขียน:สะเทือน ทีแก้ว

ประธานกรรมการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ศึกษาปัจจัยบางประการที่มีผลต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและลดระยะเวลาการอบแห้ง

ผู้เขียน:ปิยะมาศ ช่วงวาณิต

ประธานกรรมการ:นางอรพิน ภูมิภมร, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 5

หัวเรื่อง:อิทธิพลของความสุกแก่ของผลกาแฟและอุณหภูมิในการอบแห้งต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

ที่มา:บริษัท ควอลิตี้ คอฟฟี่ โปรดักท์ส จำกัด

หัวเรื่อง:การวิเคราะห์ต้นทุนผลตอบแทนการผลิตกาแฟโรบัสต้าในประเทศไทย เพื่อนำผลการวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาประสิทธิภาพการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ในสวนกาแฟของประเทศ

หัวหน้าโครงการ:ดร.จักรกฤษณ์ พจนศิลป์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นายศานิต เก้าเอี้ยน, รองศาสตราจารย์, ดร.เรืองไร โตกฤษณะ, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติ กันตังกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มสมบุญชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายเอื้อ สิริจินดา, อาจารย์, นางสาวสุวรรณา สายรวมญาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รวิสสาข์ สุชาโต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สรวัฒน์ วิศาลาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.พีรกานติ์ บรรเจิดกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางภัชราภรณ์ สุวรรณวิทยา, รองศาสตราจารย์, ดร.เนตรนภิส เขียวขำ, รองศาสตราจารย์, นางสาวสุชีลา พลเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)