Journal

Article
ผลของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติเนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า
Journal
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (ISSN: 01250369)
Volume
39
Issue
3
Year
กันยายน - ธันวาคม 2008
Page
401-404
Class
ชาติ
DOI
-
Related Link
-