Journal

ผลของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติเนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (ISSN: 01250369)
39
3
401-404
กันยายน - ธันวาคม 2008
ชาติ
-
-
-
-

Author