หัวหน้าโครงการ:ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
นักวิจัย:Dr.Porntippa Lekcharoensuk, Professor, นางสาว พยุดา หาญสูงเนิน,
ประเภท:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐนันท์ ต.เทียนประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประกาย ราชณุวงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธีรภาพ เจริญวิริยะภาพ, ศาสตราจารย์, ดร.ศรีเมฆ ชาวโพงพาง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.วสกร บัลลังก์โพธิ์, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:Eric Wajnberg, Pascaline Audant, Rene ? Feyereisen
แหล่งทุน:Junior Research fellowship 2011 (France embassy in Thailand)ทุน ScAwake คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:ดร.พัฒนพล ขยันสำรวจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประพันธ์ศักดิ์ ศีรษะภูมิ, รองศาสตราจารย์, ดร.ราตรี วงศ์ปัญญา, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิโรจ นระรักษ์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธีรภาพ เจริญวิริยะภาพ, ศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นายวายุห์ สนเทศ, นางสาวเสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้แต่ง:Dr.UDOMLAK SUKATTA, Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, Dr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor, Mrs.Uraiwan Dilokkunanant, Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:น.ส. ภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, ดร. นพดล เหลืองภิรมย์,
ผู้แต่ง:Ms.LALITA KHACHARAT, Ms.Prapassorn Rugthaworn, Dr.UDOMLAK SUKATTA, Ms.Ketsaree Klinsukhon,
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวเรื่อง:การเสริมฤทธิ์ของสารต้านจุลินทรีย์จากสารสกัดพรอพอลินและสมอไทย
หัวเรื่อง:การศึกษาประสิทธิภาพของน้ำมันกานพลู น้ำมันอบเชยและการเสริมฤทธิ์ในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคหลังการเก็บเกี่ยวขององุ่น
หัวเรื่อง:การยับยั้งการกินจากสารสกัดจากใบเเก่ของละหุ่งเเดงเเละเลี่ยนต่อหนอนกระทู้ Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) และประสิทธิภาพในการใช้เป็นตัวสารเสริมฤทธิ์
หัวเรื่อง:การเสริมฤทธิ์ระหว่างน้ำมันกะเพราและเมทาบอไลท์ของ Lactobacillus reuteri KUB-AC: กิจกรรมการยับยั้งแบคทีเรียและการเป็นสารแอนติออกซิแดนท์