| Publish Year |
International Journal |
9 |
| 2023 |
 Ditcharoen, S., Sirisomboon, P., Saengprachatanarug, K., Phuphaphud, A.,  ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์ , Malai, C., Saenphon, C., Panduangnate, L., Posom, J., "Improving the non-destructive maturity classification model for durian fruit using near-infrared spectroscopy", Artificial Intelligence in Agriculture, ปีที่ 7, มีนาคม 2023, หน้า 35-43 |
| 2023 |
ดร.อังคณา อ.สุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of cellulose nanocrystals and green synthesized silver nanoparticles on mechanical properties and antimicrobial activity of banana flour/agar composite films", Heliyon, ปีที่ 9, ฉบับที่ 4, เมษายน 2023, หน้า e15102 |
| 2023 |
Nuchjira Jindagul, Yuranan Bantadjan, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์ , "Use of hyperspectral chemical imaging to determine the age of milled rice post harvest", Journal of Near Infrared Spectroscopy, ปีที่ 31, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2023, หน้า 150-157 |
| 2023 |
Meerasri, J., ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์ , "Novel application of pineapple peel pectin extract film as active edible coating on quality of dried pineapple", International Journal of Food Science and Technology, มกราคม 2023 |
| 2023 |
Meerasri, J., Kongsin, K., ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Characterization and functional properties of novel nanocomposite sericin-based films incorporated with sericin nanoparticles", Chemical Engineering Journal Advances, ปีที่ 16, พฤศจิกายน 2023 |
| 2023 |
ดร.อมรฤทธิ์ พุทธิพิพัฒน์ขจร, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, นายอมรเดช พุทธิพิพัฒน์ขจร, รองศาสตราจารย์ , นายศุภชัย กุลมุติวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล , ดร.ธนา ชีพสมทรง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Indirect prediction of dry matter in durian pulp with combined features using miniature NIR spectrophotometer", IEEE Access, ปีที่ 11, ฉบับที่ -, สิงหาคม 2023, หน้า 84810-84821 |
| 2023 |
Samsalee, N., Meerasri, J., ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Rice husk nanocellulose: Extraction by high-pressure homogenization, chemical treatments and characterization", Carbohydrate Polymer Technologies and Applications, ปีที่ 6, ธันวาคม 2023 |
| 2023 |
ดร.ธนา ชีพสมทรง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล, นายอมรเดช พุทธิพิพัฒน์ขจร, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, นายอมรเดช พุทธิพิพัฒน์ขจร, รองศาสตราจารย์, นายศุภชัย กุลมุติวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อาทิตย์ พวงสมบัติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Multi-parameter index for durian maturity and its prediction using miniature near infrared spectrometer", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 205, พฤศจิกายน 2023 |
| 2023 |
ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์ , นางสาวเมลดา เฟื่องฟู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ชุติมา ทองแก้ว, สวลักษณ์ จันทร์เทพมากุล, ชนัญญา ร้อยฉิมพลี, สราลัญ ชุ่มชูบุญ, ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Application of low methoxyl pectin powder derived from palmyra palm pulp wash water to enhance toddy palm cake quality", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 57, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2023, หน้า 12-12 |