หัวหน้าโครงการ:ดร.วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท สยามไบโอเทคและอุตสาหกรรมเภสัช จำกัด
ผู้แต่ง:สิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์;, Mrs.Chintana Oupadissakoon, Associate Professor, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ธันยธรณ์ ปิยชัยเศรษฐ์, Dr.Siree Chaiseri, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ศรีสุดา หาญภาคภูมิ
ผู้ร่วมโครงการ:นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), ดร.ประมวล ทรายทอง, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, เรืออากาศเอกหญิงชุติมา ทองวชิระ, ศรีสุดา หาญภาคภูมิ
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:Chungcharoen, T., Prachayawarakorn, S., Soponronnarit, S., Mrs.Patcharee Tungtrakul,
วารสาร:
ผู้แต่ง:กวินาถ หล้าตุ้ย, Dr.NONGPANGA JARUSSOPHON, Assistant Professor, Dr.Wanpen Laosripaiboon, Lecturer,
ผู้แต่ง:Dr.Pichamon Kiatwuthinon, Assistant Professor, Dr.Chomdao Sinthuvanich, Assistant Professor, ดร. สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, Dr.Sunanta Ratanapo, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การเปรียบเทียบสารให้กลิ่นสำคัญของข้าวผัดที่ผัดแบบไฟแดงและผัดแบบธรรมดา
หัวเรื่อง:การสำรวจเบื้องต้นเกี่ยวกับการกระจายพันธุ์ของข้าวป่า Oryza rufipogon และ O. nivara ในเขตจังหวัดเพชรบุรี และประจวบคีรีขันธ์ และการเก็บรวบรวมเชื้อพันธุกรรม
ผู้ร่วมโครงการ:นายภูมิ พิมพ์ประพันธ์, อาจารย์
หัวเรื่อง:การเคลื่อนย้ายและการกระจายตัวของโลหะหนัก (แคดเมียม ทองแดง เหล็ก ตะกั่ว นิกเกิล โครเมียม และสังกะสี) ในแปลงนา และการดูดซับไปสู่ต้นข้าว
หัวเรื่อง:การพัฒนาระบบการเพาะเลี้ยงแคลลัสในข้าวหอมสี่พันธุ์ และการถ่ายยีนในข้าวขาวดอกมะลิ 105
ผู้เขียน:เอกภพ นิ่มเล็ก
ประธานกรรมการ:ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.วิชัย โฆสิตรัตน, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นายสมวงษ์ ตระกูลรุ่ง
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนทรี ขุนทอง, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายเกริก วงศ์สอนธรรม, อาจารย์
หัวเรื่อง:ลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวไทยจากการประเมินทางประสาทสัมผัสและการวัดด้วยเครื่องมือ
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:การแยกและสกัดสารจากธรรมชาติ
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิชามญชุ์ เกียรติวุฒินนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายสิทธิรักษ์ รอยตระกูล
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวเรื่อง:การเสริมวิตามินในข้าวโดยวิธีการครอสลิงกิง
ผู้เขียน:ปิยธิดา เข็มสุข
ประธานกรรมการ:นายทนง ภัครัชพันธุ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่ออุปสงค์ข้าวกล้องหอมมะลิของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร
ผู้เขียน:สุนันท์ รัตนเมธาโกศล
ประธานกรรมการ:นายเอื้อ สิริจินดา, อาจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางนงนุช อังยุรีกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.โสมสกาว เพชรานนท์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การผลิตข้าวสามกษัตริย์ไฟเบอร์ในถุง Retort pouch