ผู้แต่ง:น.ส.ชลธิชา สัมฤทธิสุทธิ์, Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor, ปิยะวรรณ ถนอมชาติ,
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:นส สรัยลักษณ์ อยู่ระ, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Leakhena, O., Thong-gnam, M.-U.-B., Jhoo, J.-W., Dr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor, Kawai, K, Watanabe, M, Suzuki, T,
ผู้แต่ง:Laopoolkit, P., Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Miss Xu Huibing, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, นายเฉลิมชัย ลลิตมาศสกุล, นส. พัชรมน ชาญอุตส่าห์,
ผู้แต่ง:ภาระวี ผูกเกษร, Dr.Wannasawat Ratphitagsanti, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Phungsombun, P., Kornkaewrat, K., Ms.SUDTISA LAOPIEM, Mrs.Wilairat Chumising, Mrs.Pattra Moonjit, Dr.Janjira Phavaphutanon, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Tuan Quoc Le, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.CHALIDA NIAMNUY, Associate Professor, รศ.ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา, ศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์,
ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Professor, Sankrit Tontand,
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:เงินรายได้ส่วนกลาง มก. (ทุนวิจัยจากงบประมาณเงินรายได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเภทกลุ่มวิจัยและวิชาการ)
ผลลัพธ์:วารสาร (15) ประชุมวิชาการ (16) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (8)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Mass transfer/Heat transfer in starchy food, Starchy food (Noodle, wheat flour based products), Noodle Products, Gluten-free product, Water migration in starchy food
Resume