Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Effect of pretreatments by blanching and chemical soaking on quality of dried winter mushroom
Conference
The 16th FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2014
Class
นานาชาติ
Date
12 - 13 มิถุนายน 2014
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ภาระวี ผูกเกษร
ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
Output From Project
ผลของการเตรียมตัวอย่างและอุณหภูมิการอบแห้งต่อคุณภาพของเห็ดเข็มทองแห้ง
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment