Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effect of pretreatments and vacuum drying on instant dried pork process optimization
Journal
Meat Science (ISSN: 03091740)
Volume
88
Issue
3
Page
553-558
Year
กรกฎาคม 2011
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
Article
DOI
10.1016/j.meatsci.2011.02.011
Related Link
-
Author
Laopoolkit, P.
ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์
(
สำนักงานเลขานุการ
)
Output From Project
การอบแห้งแบบร่วมเพื่อผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูปแทนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment