 |
 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRelationship between sensory and chemical properties of Assam green teas under different pan-firing and rolling time conditionsผู้แต่ง: Tongsai, S.,  Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor , Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Tepsongkroh, B., Dr.Sumitra Boonbumrung , Prinyawiwatkul, W., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacterization of Bioactivity of Selective Molecules in Fruit Wines by FTIR and NMR Spectroscopies, Fluorescence and Docking Calculationsผู้แต่ง:Kim, Y.-M., Lubinska-Szczygeล, M., Park, Y.-S., Deutsch, J., Ezra, A., Dr.Patraporn Luksirikul, Assistant Professor , Beema Shafreen, R.M., Gorinstein, S., วารสาร: |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการImpact of environmental storage conditions on properties and stability of a smart bilayer filmผู้แต่ง:Romruen, O., Kaewprachu, P., Sai-Ut, S., Dr.Passakorn Kingwascharapong, Assistant Professor, Karbowiak, T., Zhang, W., Rawdkuen, S., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhenolic Profiling and Biological Potential of Ficus curtipes Corner Leaves and Stem Bark: 5-Lipoxygenase Inhibition and Interference with NO Levels in LPS-Stimulated RAW 264.7 Macrophagesผู้แต่ง:Andrade, C., Ferreres, F., Gomes, N.G.M., Dr.Sutsawat Duangsrisai, Associate Professor , Srisombat, N., Dr.Srunya Vajrodaya, Associate Professor , Pereira, D.M., Gil-Izquierdo, A., Andrade, P.B., Valentรฃo, P., วารสาร: |
|
|
|
 |
|
ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:การห่อหุ้มระดับนาโนของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพอลิเมอร์ด้วยกระบวนการขยายตัวอย่างรวดเร็วของสารละลายเหนือวิกฤต หัวหน้าโครงการ:ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ |
ที่มา:คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม และ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากรหัวเรื่อง:การศึกษากระบวนการสกัด คุณสมบัติในการเป็นสารยับยั้งจุลินทรีย์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ของคาเทชินจากชาเขียวของไทย หัวหน้าโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน |
 Researcherดร. วีรศักดิ์ โซ่เงินที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:Natural products, Structural identification, Biological investigation, Phytochemistry, Chemical constituents in plants Resume |
|
|
Researcherดร. อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Nanomaterials, Rapid Expansion of Supercritical Solutions, Supercritical Fluid Extraction Resume |
Researcherดร. กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice Resume |